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2020-07-09
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以往很少在港吃日本拉麵,因為去日本食又平又靚。疫情下,不可外遊,只好在港吃,參考食評,原來大埔有好評的拉麵,想先試下和拉麵,但來過幾次都無位,今天終於有位一試,。午市拉麵七十五元,加五元有小食 (煎餃或章魚丸子) 和汽水,又幾化算。第一次光顧,選了基本的豬骨湯麵,义燒炙過,較肥,蛋少許流心,好吃。湯頭夠熱,對我來說有少少偏咸。麵是幼麵,麵質夠爽👍,合我口味,因我最怕吃腍麵。餃子也煎得香脆和有汁,埋單八十元。有福岡拉麵feel,既然無得去日本,就要再來。
午市拉麵七十五元,加五元有小食 (煎餃或章魚丸子) 和汽水,又幾化算。
第一次光顧,選了基本的豬骨湯麵,义燒炙過,較肥,蛋少許流心,好吃。湯頭夠熱,對我來說有少少偏咸。麵是幼麵,麵質夠爽👍,合我口味,因我最怕吃腍麵。餃子也煎得香脆和有汁,埋單八十元。有福岡拉麵feel,既然無得去日本,就要再來。
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