心鉄板燒

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朋友從來都未食過鐵板燒，所以帶左佢黎呢間試下佢既商務午市套餐一個價錢有2人份量，而且見到南非鮑魚係個養岡活捉。覺得好新鮮仲會係到跳舞好活躍同好大隻。前菜黎個沙律開開胃之後就係主角之一既南非活鮑魚，夠晒大隻，而且食落有彈性同同有甜味石班柳用銀雪魚，魚肉外層夠晒香脆同金黃色。魚肉夠晒結實。煎過後都十分之香口，配上煎香既脆玉瓜，中和番口腔復雜味道。清酒煮蜆，蜆肉無沙粒粒鮮甜飽滿脹卜卜，個蜆湯好甜又夠清香。牛肉簿燒，食落有肉味。燒過後好香口。好有油香。去到尾聲仲有炒飯、炒什菜、漬物、麵豉湯。蛋炒飯配上櫻花蝦。焦糖多土配奶凍，個奶凍係師傅親自製作。勁香濃同香滑再配上脆卜卜焦糖多士，都係現場師傅即場製作的。