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2018-12-17
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又到星期日, 元朗例必搵唔到車位, 慣常地會去粉嶺搵食。今日又嚟到 cookhouse, 見到有新 Menu, 當然試下。今日試左個牛油咖喱燒春雞, 仲有之前已經食過既漢堡。 餐湯係素菜湯, 足料夠味, Cookhouse 我最欣賞既地方, 係佢連 d 唔重要既細節都做好比心機做, 佢既餐湯, 主菜既配菜都係用心制作。主菜係牛油咖哩燒春雞, 個咖哩係印度風味 (小弟係咖哩痴, 重慶大廈我留低好多腳毛), 味道幾夠濃郁但又唔會太辣, 配白飯係絕配。反而跟嚟既一塊蝦餅就唔係太 match。如果跟半塊 nan 就會正好多。春雞都夠嫩。配菜都有三四種。呢個 set 我會比 80 分。漢堡係即叫即煎, 5 成熟係啱啱好。配菜係包括紅菜頭同黑醋汁既沙律, 絕對係有誠意制作。炸薯條都做得好好。讚。呢個 set 係好足份量, 一個大男人都可能食唔曬。不過因為漢堡已經食過幾次, 所以無影相。個漢堡我會比 85 分。Cookhouse 其中一樣需要改善既, 係個餐飲如果可以補錢飲 expresso 或者其他意式咖啡我會好願意比。
今日試左個牛油咖喱燒春雞, 仲有之前已經食過既漢堡。 餐湯係素菜湯, 足料夠味, Cookhouse 我最欣賞既地方, 係佢連 d 唔重要既細節都做好比心機做, 佢既餐湯, 主菜既配菜都係用心制作。
主菜係牛油咖哩燒春雞, 個咖哩係印度風味 (小弟係咖哩痴, 重慶大廈我留低好多腳毛), 味道幾夠濃郁但又唔會太辣, 配白飯係絕配。反而跟嚟既一塊蝦餅就唔係太 match。如果跟半塊 nan 就會正好多。春雞都夠嫩。配菜都有三四種。呢個 set 我會比 80 分。
漢堡係即叫即煎, 5 成熟係啱啱好。配菜係包括紅菜頭同黑醋汁既沙律, 絕對係有誠意制作。炸薯條都做得好好。讚。呢個 set 係好足份量, 一個大男人都可能食唔曬。不過因為漢堡已經食過幾次, 所以無影相。個漢堡我會比 85 分。
Cookhouse 其中一樣需要改善既, 係個餐飲如果可以補錢飲 expresso 或者其他意式咖啡我會好願意比。
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