新蒸武門 (Closed)

女朋友病了，所以我們就去找比較健康的餐廳。「蒸」正合我們心意，起碼不會熱氣。我們都有選擇困難症，所以就選了二人餐。是日燉肉是蟲草花杞子冬瓜螺片燉豬腱。真材實料，完全沒有味精的感覺。涼拌皮蛋豆腐，皮蛋和豆腐配上淡淡的麻油和豉油，清清地。冰鎮鮑魚配涼拌三絲，調味不多，能吃出鮑魚的鮮味。荷葉籠仔蒸龍躉腩，平日我很少在街上吃蒸魚，因為怕腥。但這龍躉腩沒有腥味，而且墊底的勝瓜吸收了蒸龍躉的精華。豉油皇蝦，我們都很愛吃蝦，這亦合我們胃口。濃湯杞子浸菜荷葉香菇蒸雞鮑絲蝦仁炒飯，炒飯有驚喜。通過在酒樓吃到炒飯，都已經飽了，可能吃幾口就打包。但這鮑絲蝦仁炒飯炒得幾香，飯粒分明，味道不太鹹，值得推薦。這二人餐份量絕對足夠，重要的是菜式健康得來但又不失滋味。下次吃膩酒樓，可以帶長輩來這裏。