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2017-03-26
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數月前看過關於bexp.的介紹，感覺是以玩味作為噱頭果汁店。這天想喝果汁時剛好遇上bexp.，帶着一份好奇進店一看，卻是如假包換的鮮打果汁店。除了有十數款新鮮鮮果、蔬菜可選外，還可以配搭出個人化口味的果汁。選擇也是相當特別，有羽衣甘藍、韓國黃金梨、鮮淮山、乳酩、蜂蜜......看來除了玩味以外，也很是配合現今追求健康的飲食風潮。店子不大，主要是製作鮮打果汁的區域，開放式的設計，無論是衛生情況或是製作過程都令人滿意。店的右方是代表各式水果蔬菜的六角形「蜂巢」，有標示成分和卡路里，也可從「積木」的數量猜量出各蔬果的受歡迎程度，下方則是兩式蜂巢盒子，最多可選三款配搭。綠色的Original($38)是加入菠蘿酵素帶果肉的果汁，而紅色Squeeze($42)是慢磨打成純果汁，當天Squeeze暫停，只可選Original了。選了菠蘿．芒果．青蘋果($38)，對蔬菜汁有抗拒的我，這三款果汁會是最親和大路的選擇。果汁份量不少，在此一地段來說算是合理，而選擇 口味的過程也是值回票價。bexp.的果汁入口感覺清新自然，沒有任何糖水的摻和，水份也是合宜的程度，更欣賞的是沒有加入過量冰塊攪拌，帶有一點果皮
店子不大，主要是製作鮮打果汁的區域，開放式的設計，無論是衛生情況或是製作過程都令人滿意。店的右方是代表各式水果蔬菜的六角形「蜂巢」，有標示成分和卡路里，也可從「積木」的數量猜量出各蔬果的受歡迎程度，下方則是兩式蜂巢盒子，最多可選三款配搭。綠色的Original($38)是加入菠蘿酵素帶果肉的果汁，而紅色Squeeze($42)是慢磨打成純果汁，當天Squeeze暫停，只可選Original了。
選了菠蘿．芒果．青蘋果($38)，對蔬菜汁有抗拒的我，這三款果汁會是最親和大路的選擇。果汁份量不少，在此一地段來說算是合理，而選擇 口味的過程也是值回票價。
菠蘿．芒果．青蘋果
$38
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bexp.的果汁入口感覺清新自然，沒有任何糖水的摻和，水份也是合宜的程度，更欣賞的是沒有加入過量冰塊攪拌，帶有一點果皮果肉感覺健康。菠蘿、青蘋果味較為突出，芒果味相形薄弱，但也能為果汁帶來甜香，這果汁配搭屬水準之上，跟另一過江龍Joe & The Juice相比各有特色，但價錢便宜上一點點，也更能配合年輕人的喜好。
港人愈來愈注重飲食健康，對果汁的要求不再單純，冷榨、慢磨、創意配搭......選擇對嘴刁的港人來說何其重要。bexp.奉行自己果汁自己揀，在一目了然、豐富多元的「選擇」下，也許能令過客在晦暗不明的前景下獲得慰藉吧。
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