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2022-10-03
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1. 白象拔蚌師傅加左柚子皮同青檸調味非常清新、新鮮、無腥味2. 秋刀魚刺身師傅加左紫蘇花 另外點秋刀魚肝醬肝醬味苦 所以師傅提醒客人先單獨試左肝醬味道先 如果不能接受就skip3. 池魚tataki 微辣，本人認為有少少少少過咸，少少浪費左個池魚4. 北海道仙風寺蒸壕師傅強調只是蒸熟左隻壕，未去到全熟，不加任何調味，只食壕本身既鮮甜味，係新鮮既，但本人就覺得蒸熟好似有少少浪費5. 深海池魚壽司比較爽口，新鮮，魚味不明顯，適合不能接受腥味既人類6. 岩手縣石垣貝壽司拍返醒佢😂😂佢真係有郁，但要影就要快！要食都要快！等佢不再郁動，食落都會無咁爽口脆口！7. 避風港炸白子+白粟米一上菜就想講，係咪老乾媽？！有一塊仔生菜🥬包住炸既白子，香口惹味，想食多幾舊8. 炙燒馬鮫魚+柚子胡椒微微炙燒既魚片，同微鹹既柚子胡椒都係夾既，唔好落太多9. 富沙灣白蝦壽司正常omakase水準，沒有特別10. 赤海膽壽司略嫌比得有d少🤣海膽味甜，輕身，完全沒有腥臭味11. 大Toro壽司野生既Toro，不是養殖Toro既入口即化，要慢慢咀嚼魚香12. 中Toro壽司本人覺得呢個中Toro同平時赤身差不多，都好有
師傅加左柚子皮同青檸調味
非常清新、新鮮、無腥味
2. 秋刀魚刺身
師傅加左紫蘇花 另外點秋刀魚肝醬
肝醬味苦 所以師傅提醒客人先單獨試左肝醬味道先 如果不能接受就skip
3. 池魚tataki
微辣，本人認為有少少少少過咸，少少浪費左個池魚
4. 北海道仙風寺蒸壕
師傅強調只是蒸熟左隻壕，未去到全熟，不加任何調味，只食壕本身既鮮甜味，係新鮮既，但本人就覺得蒸熟好似有少少浪費
5. 深海池魚壽司
比較爽口，新鮮，魚味不明顯，適合不能接受腥味既人類
6. 岩手縣石垣貝壽司
拍返醒佢😂😂佢真係有郁，但要影就要快！要食都要快！等佢不再郁動，食落都會無咁爽口脆口！
7. 避風港炸白子+白粟米
一上菜就想講，係咪老乾媽？！有一塊仔生菜🥬包住炸既白子，香口惹味，想食多幾舊
8. 炙燒馬鮫魚+柚子胡椒
微微炙燒既魚片，同微鹹既柚子胡椒都係夾既，唔好落太多
9. 富沙灣白蝦壽司
正常omakase水準，沒有特別
10. 赤海膽壽司
略嫌比得有d少🤣海膽味甜，輕身，完全沒有腥臭味
11. 大Toro壽司
野生既Toro，不是養殖Toro既入口即化，要慢慢咀嚼魚香
12. 中Toro壽司
本人覺得呢個中Toro同平時赤身差不多，都好有魚香既
13. 白粟米石板飯
去到呢到已經好飽，但係白粟米既石板飯都好味道到我全碗食晒
14. 魚湯
奶白色既魚湯！非常非常濃郁！好似將所有魚肉都放左落去，煲出黎既精華一樣！感覺就好似拉麵既湯頭一樣！一樣咁濃厚
15. 好似甜品既蒸蛋
有食開omakase既小夥伴對呢件野都應該唔陌生喇！呢間omakase既蒸蛋🥚有蛋香味，好鬆軟，師傅又係提醒一定要趁熱食！
16. 蜜瓜
你以為到最後喇咩？未完啊⋯⋯最後都重要整多三舊飯後果比你嘆下！
In conclusion, 係值$1380既，適合同老公老婆男女朋友無特別occasion，只係突然想食omakase既時候食，或者帶阿爸阿媽黎食！
我地幫襯既呢日剛好係10月1號
日本清酒節 WSD world sake day
餐廳有參加 全場再送一杯sake
個杯係送比客人 🍶
照片只能放12張 Sorry
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