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2024-04-19
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都好多年沒有去過這間連鎖式壽司店,今次再來全因有人請客,簡單總結的話,對比以前,價錢是偏貴了,但質素似乎好了。特上壽司拼盤(20件)壽司全部都是師傅接到客人order才手握即做,所以壽司飯軟硬剛好,壽司上的刺身都好新鮮,最美味的當然是帆立貝及吞拿魚腩壽司啦。牛肉冰見烏冬此烏冬出奇地好有驚喜,牛肉超級軟腍好有肉汁,湯底清甜,烏冬雖是薄麪條但都彈牙有咬口。活蜆清湯湯頭十分鮮甜,蜆肉大粒無沙。吉列廣島蠔外面炸皮有點厚,蠔的口感雖好不過腥味仍濃。
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