水戶日本料理 (Closed)

曾經在粉嶺的水戶用餐,覺得魚生很不錯~原來大埔也有一間~不過大埔店不在大街上,如非途經這一帶,大概不會留意到~因為之前吃壽司的時候試過池魚~覺得池魚的味道很好,想帶母親大人試一下~所以點了深海池魚薄切刺身~這個雖然是薄切池魚,但都有豐富的魚香味~還附有酸酸的醬料可以沾~之前在粉嶺店吃過三文魚親子丼,魚生又大又厚~而這個水戶魚生丼亦十分豐盛!魚生包括三文魚,池魚,吞拿魚等等~而且每款魚生都非常厚切!魚生很新鮮,配上軟熟的日本米,實在令人滿足~當天天氣頗冷,點了個沖繩泡菜豚肉鍋暖暖身~泡菜又酸又辣,再加上黃芽白跟粉絲,吃完整個人暖起來~豚肉不會太肥又不會煮得過火,湯底酸酸辣辣又不會太鹹~我個人很喜歡吃炸軟殼蟹🤤🤤~這個軟殼蟹天婦羅的炸粉唔會太厚~而且新鮮炸起,又熱又脆~不過我反而更喜歡伴碟的炸雜菜🙈我吃到洋葱,蕃薯跟南瓜,全部切成細絲~洋葱跟蕃薯超香甜,切絲炸脆原來這麼好吃!不知道可不可以單點呢?😂大埔呢間店同粉嶺店一樣出色,以後大埔又多個開餐好選擇啦~