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2025-02-07
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大排檔冬菇亭係元朗嘅特色之一,但好壞參半,非常難食,一般家常小菜,貴到離譜都有,呢家雞係朋友介紹下一試脆皮雞要預早訂否則可能會白走一趟,試下係咪真係咁好食,即叫起菜即時燒,等左半個鍾終於黎啦!旁邊嘅人都係1隻隻雞咁吊住影相,我地就唔好攪咁多啦!切埋黎啦! 皮真脆,肉真嫩,老闆話用荔枝柴黎燒嘅,但就冇乜木香味,反而就有一種煙燻嘅香味,雞肉燒到剛剛好,仲有好多,係好多嘅汁水tim,堅係正!小炒王就特別地用上大大條嘅鮮魷魚鬚,成碟都係水準以上嘅作品臘味炒芥蘭正常以上發揮雞真係要食,特我地只係嗌咗半隻雞,眼睇到有大半隻咁濟下次再試埋其他唔同嘅小菜,咕嚕肉,黑椒牛先
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