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2015-04-13
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係安娜同森記燒蠔再向入走，過了轉角位就會看見一間玻璃格局的餐廳 ACHACHA，其實係元朗呢種門面已經非常矚目，二話不說就趟門內進半放開式的廚房，連面街的兩邊都是玻璃，非常少見，不過若然入面是美女俊男廚師必定更吸引 XD 雖然現在是兩位呀姨，但其實對媽媽級的手藝更有信心翻看Tea Set Menu，選擇特多，價錢合理，由甜點、小吃到意粉等都有，另外還有七款甜品可以散點/跟餐加配 鮮茄雜菌意粉 [$52] - 份量不少，而且配料十足，番茄味酸酸的很醒胃，意粉質地也沒有走樣，在未午餐的情況下，一大一小分吃都很足夠，很有家的味道 另一份All Day Breakfast [$82] - 炒蛋、煎番茄、Portobello Mushroom大蘑菇、茄汁豆、煙肉、腸、火腿再加 English Muffin，拼湊得很美的一碟All Day Breakfast，除了番茄真的微微微微煎過，裡面全生之外，其他都滿意非常，早餐類食物沒有任何特別好評；炒蛋加了大量香草，但在座位看到熟練的炒蛋手勢，快快閂火，都吃到嫩蛋，吃得過這裡的內部陳設好有心思，一來是因為全部畫作都是人手繪製，塗上黑板漆再寫上文字，稍為看
半放開式的廚房，連面街的兩邊都是玻璃，非常少見，不過若然入面是美女俊男廚師必定更吸引 XD 雖然現在是兩位呀姨，但其實對媽媽級的手藝更有信心
翻看Tea Set Menu，選擇特多，價錢合理，由甜點、小吃到意粉等都有，另外還有七款甜品[其中5款是不同口味的燉蛋]可以散點/跟餐加配
鮮茄雜菌意粉 [$52] - 份量不少，而且配料十足，番茄味酸酸的很醒胃，意粉質地也沒有走樣，在未午餐的情況下，一大一小分吃都很足夠，很有家的味道
另一份All Day Breakfast [$82] - 炒蛋、煎番茄、Portobello Mushroom大蘑菇、茄汁豆、煙肉、腸、火腿再加 English Muffin，拼湊得很美的一碟All Day Breakfast，除了番茄真的微微微微煎過，裡面全生之外，其他都滿意非常，早餐類食物沒有任何特別好評；炒蛋加了大量香草，但在座位看到熟練的炒蛋手勢，快快閂火，都吃到嫩蛋，吃得過
這裡的內部陳設好有心思，一來是因為全部畫作都是人手繪製，塗上黑板漆再寫上文字，稍為看到方格斜斜的，這些就是DIY的缺陷美，欣賞的，內廳的畫作都很立體，畫功到家
大窗上一列酒陣，大部份都喝了一半，好喜歡這種「真係有飲」ge酒陣擺設，因為更多時候我地係看到吉樽的擺設，可見這裡的主理人應該也是愛酒之人
吃過兩碟鹹食，來一個焗蘋果批作飯後甜點，跟餐價$20，上而下望起來賣相沒有特別引人垂涎，但其實焗得金黃外脆，內裡綿軟，蘋果煮過後仍然保留著少許爽口的質感，酸甜度跟麥當當差不多，但蘋果肉實在得多，推介推介~!
見鄰桌點了Creme Brulee 賣相......而且這裡有奶泡的咖啡通通是粗硬泡泡小山，不推介，反而我們點的即磨咖啡 [+$10]不俗，夠香醇，也可自行調和口味
其實這裡最大的缺點不是被停車場圍住，而是停車場最裡面還是一個垃圾站，正正就是廚房爐頭位置面對的方向，每天也要看著垃圾站煮食，真的吃不消；靠窗的位置也可能要整餐看著垃圾房進食，在魚子醬一家用餐過程中就看到有女生要求對座的男友跟她調位；相信入夜後情況會比較好
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