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2023-03-29
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最近日夜溫差較大 放工想食碗靚粥暖胃諗起早前經過嘅元朗新記除咗有生滾粥之外 仲有各款小炒今次就叫咗以下呢幾款💁🏻♀️🔸貴妃雞黃鱔粥 HKD74一碗生滾粥最基本的條件就是粥底要夠綿之外 這裡的不但綿滑 而且沒有過多的調味 可以吃到食材的鮮味 貴妃雞熟度剛好 肉質嫩滑 雞油滲在粥底確實錦上添花黃鱔是坊間較少見到的食材 魚肉爽脆 是不錯的生滾粥配撘☺️🔹酥炸魷魚鬚 HKD61魷魚鬚即叫即炸 上枱熱辣辣炸至金黃色 入口脆卜卜 忍不住一條接一條放入口內！🔸紅燒元朗脆皮乳鴿 HKD76很久沒有食到新鮮炸起的乳鴿上枱時乳鴿皮陣陣油光 非常吸引！外皮果然燒得香脆 配上准鹽更惹味！🔹椒鹽豬扒 HKD84 (套餐)除了粥品 還有各款精美小炒椒鹽豬扒份量頗多的 一個人絕對吃不完豬扒肥瘦均勻 煎煮後依然嫩滑加上惹味椒鹽 適合配飯👍🏻🔸自家制五花茶 HKD11吃過煎炸食物必須解膩五花茶不會太甜 而且冰凍 是不錯的飯品選擇🚩 元朗新記元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖
最近日夜溫差較大 放工想食碗靚粥暖胃諗起早前經過嘅元朗新記
除咗有生滾粥之外 仲有各款小炒
今次就叫咗以下呢幾款💁🏻♀️
🔸貴妃雞黃鱔粥 HKD74
一碗生滾粥最基本的條件就是粥底要夠綿
之外 這裡的不但綿滑 而且沒有過多的調味 可以吃到食材的鮮味
貴妃雞熟度剛好 肉質嫩滑
雞油滲在粥底確實錦上添花
黃鱔是坊間較少見到的食材 魚肉爽脆
是不錯的生滾粥配撘☺️
🔹酥炸魷魚鬚 HKD61
魷魚鬚即叫即炸 上枱熱辣辣
炸至金黃色 入口脆卜卜
忍不住一條接一條放入口內！
🔸紅燒元朗脆皮乳鴿 HKD76
很久沒有食到新鮮炸起的乳鴿
上枱時乳鴿皮陣陣油光 非常吸引！
外皮果然燒得香脆 配上准鹽更惹味！
🔹椒鹽豬扒 HKD84 (套餐)
除了粥品 還有各款精美小炒
椒鹽豬扒份量頗多的 一個人絕對吃不完
豬扒肥瘦均勻 煎煮後依然嫩滑
加上惹味椒鹽 適合配飯👍🏻
🔸自家制五花茶 HKD11
吃過煎炸食物必須解膩
五花茶不會太甜 而且冰凍 是不錯的飯品選擇
🚩 元朗新記
元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖
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