Granada by JW

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同朋友講左好耐話聚一聚食餐飯，終於約到啦～我地都鍾意環境靜啲，方便傾偈～呢間位於元朗既西餐廳，有點隱世，有booking先做生意～先黎個頭盤 - 燒北海道帶子 。金橘小茴香汁帶子浸住發酵過嘅金橘，酸酸地～好開胃～餐湯 洋蔥蔬菜同蟹牙一齊熬製嘅湯，味道香濃，口感豐滿～麵包焗到外脆內軟主菜 - 金鯛草莓紅酒汁金鯛皮炸到好蘇脆，紋理有致～魚肉鮮嫩～沾上草莓紅酒汁～添了甜潤口感油封法國黃雞黑糖檸檬汁以鹽醃過夜，油慢浸兩三個鐘、再焗脆～伴碟既配菜更是添上多層甜酸口感，再沾點黑糖檸檬汁～味道同口感都好豐富～餐飲～揀左涷既熱情果汁～夏天飲真係岩晒～