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2023-07-26
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位於元朗安駿里< 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐚𝐝𝐚 𝐛𝐲 𝐉𝐖 >, 一間高質歐式私房菜, 由主廚ᴊᴏ ᴡᴏɴɢ及助手主理, 全預約制只接受訂座, 確保能為食客帶來最優質用餐體驗及最頂級食材。ʟᴜɴᴄʜ 5 ᴄᴏᴜʀꜱᴇ ᴍᴇɴᴜ $⁶²⁸/ᴘᴘꜱᴇᴀ ᴄʟᴀᴍ ᴡɪᴛʜ ꜰᴇɴɴᴇʟ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴀɴᴅ ᴅʀʏ ꜱʜʀɪᴍᴘ ᴘᴏᴡᴅᴇʀ
放入海量鮮甜肥美的海蚌, 配搭茴香奶油及蝦粉沫紫菜油, 每口充滿濃厚味道。ᴘᴏʀᴄɪɴɪ ᴏɴɪᴏɴ ꜱᴏᴜᴘ
牛肝菌洋葱湯, 層次感豐富, 底層為焦糖化洋蔥; 中層是濃郁牛肝菌湯; 面層放有杏仁泡沫。ꜰɪʀᴇ ᴊᴀᴘᴀɴ ᴛɪʟᴇ ꜰɪꜱʜ ᴡɪᴛʜ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴀᴛᴀʙʟᴇ ᴍᴜʟʟᴇᴛ ʀᴏᴇ ꜱᴀᴜᴄᴇ
立鱗燒日本甘鯛魚, 配以烤菜烏魚子醬, 魚皮相當鬆脆, 肉質鮮嫩。ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴡɪᴛʜ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴀᴛᴀʙʟᴇ ᴍᴜʟʟᴇᴛ ʀᴏᴇ ꜱᴀᴜᴄᴇ龍蝦配上烤菜烏魚子醬, 肉質鮮美彈牙。ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴡɪᴛʜ ᴡɪʟᴅ ɢᴀʀʟɪᴄ ᴀɴᴄʜᴏᴠɪᴇꜱ ʙᴜᴛᴛᴇʀ
新鮮出爐熱騰騰的酸種麵包, 塗上青蒜鯷魚牛油更
ʟᴜɴᴄʜ 5 ᴄᴏᴜʀꜱᴇ ᴍᴇɴᴜ $⁶²⁸/ᴘᴘ
ꜱᴇᴀ ᴄʟᴀᴍ ᴡɪᴛʜ ꜰᴇɴɴᴇʟ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴀɴᴅ ᴅʀʏ ꜱʜʀɪᴍᴘ ᴘᴏᴡᴅᴇʀ 放入海量鮮甜肥美的海蚌, 配搭茴香奶油及蝦粉沫紫菜油, 每口充滿濃厚味道。
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ᴘᴏʀᴄɪɴɪ ᴏɴɪᴏɴ ꜱᴏᴜᴘ 牛肝菌洋葱湯, 層次感豐富, 底層為焦糖化洋蔥; 中層是濃郁牛肝菌湯; 面層放有杏仁泡沫。
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ꜰɪʀᴇ ᴊᴀᴘᴀɴ ᴛɪʟᴇ ꜰɪꜱʜ ᴡɪᴛʜ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴀᴛᴀʙʟᴇ ᴍᴜʟʟᴇᴛ ʀᴏᴇ ꜱᴀᴜᴄᴇ 立鱗燒日本甘鯛魚, 配以烤菜烏魚子醬, 魚皮相當鬆脆, 肉質鮮嫩。
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ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴡɪᴛʜ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴀᴛᴀʙʟᴇ ᴍᴜʟʟᴇᴛ ʀᴏᴇ ꜱᴀᴜᴄᴇ
龍蝦配上烤菜烏魚子醬, 肉質鮮美彈牙。
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ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴡɪᴛʜ ᴡɪʟᴅ ɢᴀʀʟɪᴄ ᴀɴᴄʜᴏᴠɪᴇꜱ ʙᴜᴛᴛᴇʀ 新鮮出爐熱騰騰的酸種麵包, 塗上青蒜鯷魚牛油更香口。
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ʙᴀᴋᴇ ꜰʀᴇɴᴄʜ ᴡʜɪᴛᴇ ᴄᴏᴅ ᴡɪᴛʜ ʀᴏᴍᴇꜱᴄᴏ ꜱᴀᴜᴄᴇ 焗法國白鱈魚配搭紅椒醬, 質感鮮嫩, 醬汁帶點香辣味道。
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ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴜꜱ ᴘʀɪᴍᴇ ꜰʟᴀᴛ ɪʀᴀɴ ꜱᴛᴇᴀᴋ 燒美國頂級牛肩膀牛排, 叫了三成熟, 呈粉嫩色, 帶有豐富大理石油花, 肉質超級軟腍, 這個推薦！
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ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴ ꜰʀᴜɪᴛ ᴊᴜɪᴄᴇ
ʏᴀᴍᴀɴᴀꜱʜɪ ᴛᴀɴɢᴇʀɪɴᴇ ꜱᴏᴅᴀ
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Granada by JW (元朗)
📍元朗安駿里2號怡康大廈地下14號舖
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