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2023-09-09
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今天我前往將軍澳探朋友，特地造訪了位於樓下的自助火鍋雞煲餐廳——初心。這家餐廳在星期一至星期四以每位成人298港元的價格提供豐盛的自助餐，包括宮廷小食、日式刺身、招牌雞煲和火鍋等。這裡不僅食物質素極高，而且服務態度周到，為用餐體驗增添了儀式感。.讓我來詳細介紹這個自助餐的步驟，讓你感受一下其中的儀式感。.第一步是宮廷小食，這裡每天供應五款小食，菜單不定時更換。今天我們品嚐到了松露蝦多士、凉伴雲耳、漬牛膀、麻辣鴨血和炸三文魚。這些小食精心製作，味道鮮美，每一款都展現了廚師的獨特手藝。.接下來是第二步，享用日式刺身。在這裡，他們提供的三文魚腩刺身切得肥美又厚實，讓人垂涎欲滴。每一口都能感受到魚肉的鮮嫩與美味。.第三步是招牌雞煲，這是初心的特色菜之一。這裡的雞煲質素非常高，而且店員會親自炒雞，確保每一口都是熱騰騰的美味。.接下來是第四步，選擇火鍋湯底。初心提供多種選擇，包括養生蓮花鍋、藥膳醉雞鍋、澳門豬骨鍋、蕃茄美人鍋、蟲草花南瓜鍋、香茜皮蛋鍋、四川麻辣鍋和香濃沙爹鍋。我們選擇了養生蓮花鍋，這是一道清熱養生的湯底。當服務員打開鍋蓋時，一朵完整的蓮花出現在眼前，為整個用餐體驗增添了一份獨特的儀
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讓我來詳細介紹這個自助餐的步驟，讓你感受一下其中的儀式感。
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第一步是宮廷小食，這裡每天供應五款小食，菜單不定時更換。今天我們品嚐到了松露蝦多士、凉伴雲耳、漬牛膀、麻辣鴨血和炸三文魚。這些小食精心製作，味道鮮美，每一款都展現了廚師的獨特手藝。
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接下來是第二步，享用日式刺身。在這裡，他們提供的三文魚腩刺身切得肥美又厚實，讓人垂涎欲滴。每一口都能感受到魚肉的鮮嫩與美味。
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第三步是招牌雞煲，這是初心的特色菜之一。這裡的雞煲質素非常高，而且店員會親自炒雞，確保每一口都是熱騰騰的美味。
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接下來是第四步，選擇火鍋湯底。初心提供多種選擇，包括養生蓮花鍋、藥膳醉雞鍋、澳門豬骨鍋、蕃茄美人鍋、蟲草花南瓜鍋、香茜皮蛋鍋、四川麻辣鍋和香濃沙爹鍋。我們選擇了養生蓮花鍋，這是一道清熱養生的湯底。當服務員打開鍋蓋時，一朵完整的蓮花出現在眼前，為整個用餐體驗增添了一份獨特的儀式感。服務員在打開鍋蓋的同時，還會念 祝您花開富貴，讓人感到驚喜和感動。
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第五步是環球海鮮拼盤，今天的拼盤上有海蝦、鮑魚、廣島生蠔、龍躉件等新鮮海鮮，保證一流好鮮美。
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第六步是火鍋配料，這裡提供極上肥牛、多款肉丸、水餃、炸響鈐、菜款、粉麵等供應。你可以根據自己的喜好，隨意搭配各種配料，打造出屬於自己的火鍋享受。
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最後，第七步是甜品和飲品。初心提供各種美味的甜品和飲品供選擇，你可以自由選擇自己喜歡的飲品，還可以品嚐多款布甸，包括有粒粒芒果的芒果布甸和美味的芝士蛋糕。
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總而言之，初心是一家提供優質自助火鍋雞煲的餐廳，他們的每一道菜品和服務都充滿儀式感。從宮廷小食到刺身、招牌雞煲和火鍋，每一步都展示了廚師的專業技藝和用心製作的美食。而店員的服務態度也非常周到，為整個用餐體驗增添了一份溫暖和愉悅。
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