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2019-02-08
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友人的生日將置,便打算準備一個小驚喜給她。之前一直想試試雲石面的蛋糕,所以就選了位於尖沙咀山林道的雲石小姐。一到小店便覺得少女心滿滿, 牆壁都粉刷成粉紅色,每一個角落都有小配件,處處都十分適合打卡,可見店主花了不少心思。我們今次點了比利時72%特濃朱古力 6"蛋糕,一開始到店,便發現蛋糕沒有置在空溫。好奇一問方知道原來蛋糕採用特制方法,完成後幾小時也不用置冰箱。蛋糕底不錯,厚身鬆軟,而且不會過甜,十分適合女士們。雲石皮質感特別,咬下去就像芝麻糕的感覺。個人覺得蛋糕整體價格不平宜,但質素不錯,喜歡支持小店既朋友可以一試。
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