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2018-01-13
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今次呢篇食評真係拖左好耐先動筆，只能怪我太懶惰，實在踏入2018新一年，應該改掉拖延嘅陋習。話說一月頭嘅時候，相約幾位久別重逢嘅同學敘舊，選擇來到君怡閣食中餐。呢個選擇絕對正確，因為無論環境同食物都值得讚嘆！首先介紹係鎮店之寶，美人叉燒，果然名不虛傳，叉燒肉質嫩滑、肥瘦適中，仲有陣陣香烤嘅味道，真係色香味俱全，令人多吃幾塊都唔嫌多！另外叫咗半分炭燒妙齡乳豬，乳豬BB雖然唔係好多肉，但皮脆肉滑，咬落卜卜脆，真係好正呀⋯⋯我地個個都一路食，一路讚個不停。再來有蝦子山根燒豆腐，初頭仲以為呢樣餸好普通，我真係太年輕啦，唔識野，原來好好食嫁，當山根吸收哂個汁既精華， 軟lum lum,不得了，豆腐熱辣辣，滑溜溜！之後簡簡單單一個時菜上湯煲、西芹炒魚塊都係無得輸，我覺得呢到所有嘅餸菜調味恰到好處，食物又夠熱！食左咁多都覺得再有空間可以繼續叫，因為d野食真係好得。我哋又叫左一份蟹肉荷葉飯，廚房即叫即蒸，哈哈，可能係，除非唔係！因為上枱時，打開個荷葉時，真係見到有煙嫁，證明溫度夠熱，呢個飯絕對係推介，個炒飯充滿荷葉嘅香味，飯粒唔油又夠濕潤，我足足食左2碗半呀！埋單前，餐廳仲送中式糖水桂圓雪耳，真係好好
話說一月頭嘅時候，相約幾位久別重逢嘅同學敘舊，選擇來到君怡閣食中餐。呢個選擇絕對正確，因為無論環境同食物都值得讚嘆！首先介紹係鎮店之寶，美人叉燒，果然名不虛傳，叉燒肉質嫩滑、肥瘦適中，仲有陣陣香烤嘅味道，真係色香味俱全，令人多吃幾塊都唔嫌多！另外叫咗半分炭燒妙齡乳豬，乳豬BB雖然唔係好多肉，但皮脆肉滑，咬落卜卜脆，真係好正呀⋯⋯我地個個都一路食，一路讚個不停。再來有蝦子山根燒豆腐，初頭仲以為呢樣餸好普通，我真係太年輕啦，唔識野，原來好好食嫁，當山根吸收哂個汁既精華， 軟lum lum,不得了，豆腐熱辣辣，滑溜溜！之後簡簡單單一個時菜上湯煲、西芹炒魚塊都係無得輸，我覺得呢到所有嘅餸菜調味恰到好處，食物又夠熱！食左咁多都覺得再有空間可以繼續叫，因為d野食真係好得。我哋又叫左一份蟹肉荷葉飯，廚房即叫即蒸，哈哈，可能係，除非唔係！因為上枱時，打開個荷葉時，真係見到有煙嫁，證明溫度夠熱，呢個飯絕對係推介，個炒飯充滿荷葉嘅香味，飯粒唔油又夠濕潤，我足足食左2碗半呀！埋單前，餐廳仲送中式糖水桂圓雪耳，真係好好味道！
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