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2012-05-18
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一開始便想給予劣評！環境這食肆的設計是將門口至盡頭的大窗分成四區，當時雖然是中午一時卅分，但客人不太多，最盡頭、最好景的第四區是關閉的。服務那侍應(身份、性别還是不透露吧) 將我們帶到幾乎已坐滿客的第二區就座，我有訂位，見第三區有「留座」，便問他(她)可否安排其他座位，他(她)面有難色(+ 少許不悦)地說第三區將要清潔云云但最終仍然安排了我們入座該區，有聲無氣的問：「龍蝦意粉要乜嘢汁？」「有乜汁呀?」「忌廉菠菜番茄」「忌廉、菠菜？...」「忌廉菠菜番茄」「咁要忌亷啦！」「兩個都忌廉呀?！」且說且走... 我急忙改了個菠菜汁龍蝦... 好了， 餐湯來了，居然還沒有一杯清水.... 哎! ..... 服務不合格，還是說回食物吧!食物薯蓉忌廉湯： 有忌廉湯的香味，少了滑溜的感覺，多了吃生磨杏仁糊的口感，湯中有透明的啫喱狀物體，是特意製做的還是薯粉未完全被攪拌呢？波士頓龍蝦意粉： 忌廉汁和菠菜汁較稀而未能附在每條意粉上，要往底部拖一拖才夠味； 龍蝦一大一小，像大人遇着小孩，令Shirley 不斷投訴，惟有割愛分一點給她... 蝦肉很結實，我那半隻還有蝦膏，靚！ 有點海水味，卻又有點腥味，可惜！
環境
這食肆的設計是將門口至盡頭的大窗分成四區，當時雖然是中午一時卅分，但客人不太多，最盡頭、最好景的第四區是關閉的。
服務那侍應(身份、性别還是不透露吧) 將我們帶到幾乎已坐滿客的第二區就座，我有訂位，見第三區有「留座」，便問他(她)可否安排其他座位，他(她)面有難色(+ 少許不悦)地說第三區將要清潔云云但最終仍然安排了我們入座該區，有聲無氣的問：「龍蝦意粉要乜嘢汁？」「有乜汁呀?」「忌廉菠菜番茄」「忌廉、菠菜？...」「忌廉菠菜番茄」「咁要忌亷啦！」「兩個都忌廉呀?！」且說且走... 我急忙改了個菠菜汁龍蝦... 好了， 餐湯來了，居然還沒有一杯清水.... 哎! ..... 服務不合格，還是說回食物吧!
食物
薯蓉忌廉湯： 有忌廉湯的香味，少了滑溜的感覺，多了吃生磨杏仁糊的口感，湯中有透明的啫喱狀物體，是特意製做的還是薯粉未完全被攪拌呢？
波士頓龍蝦意粉： 忌廉汁和菠菜汁較稀而未能附在每條意粉上，要往底部拖一拖才夠味； 龍蝦一大一小，像大人遇着小孩，令Shirley 不斷投訴，惟有割愛分一點給她... 蝦肉很結實，我那半隻還有蝦膏，靚！ 有點海水味，卻又有點腥味，可惜！
燒蕃薯霜淇淋： 是蕃薯雪糕，上面再倒一點糖漿，Shirley 選擇了宇治金時，即紅豆綠茶味道，初時嗜不到綠茶味，原來又已流到底部，我們终於學會了正確的享用方法... 由底部開始吃！ 原來那蕃薯還有餘温，比雪糕更甜更香，冷熱的交替創造出一種奇妙的感覺！ 但當我嚐到朱古力杏仁味道時，覺得這口味才舆蕃薯雪糕最配合，大家不妨試試！
先苦後甜那問題侍應之後再沒出現，其他侍應又頗有禮貌！ 他們和蕃薯雪糕挽回了 Toi 的聲譽，計算後總算合格，要改進啊!
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