夏麵館 (始創中心)

Open Now

Now Closed

好耐無食過中菜，今日途徑太子附近見到有上海菜已經好想食，小籠包、窩貼、生煎包諗起都開心。夏麵館有別於其他分店，入內全走摩登的設計，地方相當寛敞舒服又有卡位雅座。餐廳設有餐紙給客人單點，由小食、小菜、點心、飯粉麵、甜品等，應有盡有。特別一些手工菜或限定系列，例如蟹粉系列、貓山王高力豆沙，深信總會有一班棒場客。麻醬拌麵 $36估不到拌麵的份量那麼多，麵條幼身與麻醬互相輝映，麻香四溢並帶有口感。2-4人單點也可以，相當抵食。鮮肉小籠包 $38上海菜又點少得「小籠包」，4小粒熱騰騰皮薄餡靚，輕輕咬一口湯汁豐盈，肉味濃郁連同薑絲及醋同吃，更見滋味。大千蝦球粉絲 $118驚喜的莫過於平凡的食物更見不平凡，本屬普通之物-粉絲，爆香蝦仁連同酸辣汁炒至乾身並利用鐵窩奉上保持其溫度。上桌相當吸晴，大大粒蝦仁與粉絲入味又惹味。炸銀絲卷跟煉奶 $26好耐無見過炸銀絲卷，平常上海菜通常只有炸饅頭但其實銀絲卷更見美味。銀絲卷即叫即炸，香脆的外層與內裡的鬆軟呈絲狀，連同煉奶同吃非常好吃。