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2022-12-29
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香港嘅日式燒肉店越來越多，今日去咗一間比較新嘅燒肉店－Yakiniku 801，位置非常方便，正正喺尖沙咀The One對面。餐廳有提供圍裙，非常貼心，否則我既白色恤衫返屋企凶多吉少🤣。值得一讚餐廳既抽風系統，環境唔會變得煙霧彌漫。- 801盛燒肉拼盤包括黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排同鹽蔥味雞腿肉。黑毛和牛肩胛肉油脂非常豐富，肉質鬆軟，沾上日本蛋漿一齊食入口更滑溜，實在太好味所以叫多一份😍。腹前牛小排脂肪均勻，醃製後更加惹味👍🏻雞腿肉肉質鮮嫩，鹽蔥係分開上，燒嘅時候鹽蔥同雞腿肉黏唔到一齊，不過都夠入味。- 冷麵套餐加$38就有一份冷麵，份量都唔小，麵條經過冷凍後口感更彈牙爽口，湯底帶少少酸甜所以好開胃。- 九州雞盛雞盛拼盤同樣有三款食物，包括蔥鹽味雞腿肉、九州雞脛柳同九州雞心。雞心幾有驚喜🤩，爽口之餘帶少少油脂感，雞脛柳味道亦唔錯。- 極上厚切牛胸腹柳牛胸腹柳好大塊非常抵食，肉味濃郁，燒得非常香口，所以普通鹽燒已經好好味🥰最後埋單都係$600左右，真係非常抵食😋
餐廳有提供圍裙，非常貼心，否則我既白色恤衫返屋企凶多吉少🤣。值得一讚餐廳既抽風系統，環境唔會變得煙霧彌漫。
- 801盛
燒肉拼盤包括黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排同鹽蔥味雞腿肉。黑毛和牛肩胛肉油脂非常豐富，肉質鬆軟，沾上日本蛋漿一齊食入口更滑溜，實在太好味所以叫多一份😍。
黑毛和牛肩胛肉
$128
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801盛
$198
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腹前牛小排脂肪均勻，醃製後更加惹味👍🏻
雞腿肉肉質鮮嫩，鹽蔥係分開上，燒嘅時候鹽蔥同雞腿肉黏唔到一齊，不過都夠入味。
- 冷麵
套餐加$38就有一份冷麵，份量都唔小，麵條經過冷凍後口感更彈牙爽口，湯底帶少少酸甜所以好開胃。
冷麵
$38
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- 九州雞盛
雞盛拼盤同樣有三款食物，包括蔥鹽味雞腿肉、九州雞脛柳同九州雞心。雞心幾有驚喜🤩，爽口之餘帶少少油脂感，雞脛柳味道亦唔錯。
九州雞盛
$98
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- 極上厚切牛胸腹柳
牛胸腹柳好大塊非常抵食，肉味濃郁，燒得非常香口，所以普通鹽燒已經好好味🥰
極上厚切牛胸腹柳
$138
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最後埋單都係$600左右，真係非常抵食😋
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