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2021-08-18
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朋友話好想食蟹所以揀咗銅鑼灣呢間蟹慶黎食餐全蟹宴先今次每人揀咗一個蟹慶會席第一道菜係前菜3點有蟹肉魚籽沙律、漬物、瑩光魷魚好開胃嘅前菜第二道菜係精選廚師發板刺身4點分別有赤蝦、鯛魚、帶子、深海池魚4款都好新鮮，色澤亮麗，又夠厚身食落爽滑肥美，正！！！第三道係蟹肉蒸蛋蒸蛋上面放咗蟹肉、三文魚子蟹肉鮮甜，蒸蛋滑嫩！第四道係蒸毛蟹超多蟹膏呀！蟹膏好香濃！食完蟹膏再慢慢食埋啲蟹腳蟹腳啲蟹肉都好鮮甜！第五道係天婦羅有天婦羅蝦、蟹棒、蕃薯仔、南瓜第六道係燒蟹腳大大隻鱈場蟹腳，食落有少少炭烤香味第七道係松葉蟹釜飯店員會幫忙加入黑松露醬攪拌加入黑松露醬之後好香，但都唔會搶咗蟹肉嘅鮮味👍🏻最後會有味噌湯同甜品
所以揀咗銅鑼灣呢間蟹慶黎食餐全蟹宴先
今次每人揀咗一個蟹慶會席
第一道菜係前菜3點
有蟹肉魚籽沙律、漬物、瑩光魷魚
好開胃嘅前菜
第二道菜係精選廚師發板刺身4點
分別有赤蝦、鯛魚、帶子、深海池魚
4款都好新鮮，色澤亮麗，又夠厚身
食落爽滑肥美，正！！！
廚師發板刺身
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第三道係蟹肉蒸蛋
蒸蛋上面放咗蟹肉、三文魚子
蟹肉鮮甜，蒸蛋滑嫩！
蟹肉蒸蛋
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第四道係蒸毛蟹
超多蟹膏呀！蟹膏好香濃！
食完蟹膏再慢慢食埋啲蟹腳
蟹腳啲蟹肉都好鮮甜！
蒸毛蟹
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第五道係天婦羅
有天婦羅蝦、蟹棒、蕃薯仔、南瓜
天婦羅
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第六道係燒蟹腳
大大隻鱈場蟹腳，食落有少少炭烤香味
第七道係松葉蟹釜飯
店員會幫忙加入黑松露醬攪拌
加入黑松露醬之後好香，但都唔會搶咗蟹肉嘅鮮味👍🏻
最後會有味噌湯同甜品
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