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2024-08-19
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人人講養生,其實真正養生梗係要由飲食開始。盈記四季養生館是一間良心麵舘,以藥膳入饡鷄肉也是農場雞,質素保持良好,所以由開業初期我已經幫襯至今。藥膳水餃養生湯第一次食,上海式厚皮水餃,豬肉餡,扎實的口感,我自己都幾鍾意;配米線,份量挺大。藥膳花枝丸養生湯花枝丸大大粒,彈牙爽口;配米粉。兩碗麵食也是養生湯底以藥膳熬製,但冇藥材嘅強烈味道,甜味來自紅棗杞子,所以麵可以食唔晒湯一定要飲晒。古法炆蘿蔔和時菜同樣以藥膳湯浸著蘿蔔切得大大件,忍唔住一口咬下去,爆哂汁,超清甜而且完全冇渣,我一口氣食咗4 件,真係食蘿蔔都飽。
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