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2018-01-04
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又再經過那個街角，原來已經換上了新名字。新的名字下，餐廳依然吸引。多士烘得香脆可口，更伴有生蒜蓉黑醋，很特別。Iced Apple Tea $35真的有新鮮蘋果在上，味道酸酸甜甜，用作解膩很適當。Golden Chicken Wings $78送過來已經覺得很香，雞翼上的蛋黃醬汁分佈平均，蛋黃味香濃，加上洋蔥更覺香甜，雞翼炸到脆口但不會太熱氣太硬，雞肉夠嫩，分割成單骨更方便食用。Fish & Chips $128賣相不錯，沙律菜夠新鮮，薯條炸到金黃香脆，內裡軟綿夠薯味。脆魚柳粉漿不算太厚，而且炸到外脆內軟，魚肉夠嫩滑，點上咖喱蛋黃醬更添惹味。Grilled Japanese Natural Pig $198日本自然豬，就是自然養殖的豬，肉質紮實有彈性，味道更原始。自然豬下是紫薯蓉，不是一般香甜的，而是帶點鹹香，中間混合了炸了risotto ，口感有趣。另一邊是帶微辣的菠菜配薯仔粒，味道刺激醒神。有新意又有質素的餐廳，值得再去。
又再經過那個街角，原來已經換上了新名字。
新的名字下，餐廳依然吸引。
多士烘得香脆可口，更伴有生蒜蓉黑醋，很特別。
Iced Apple Tea $35
真的有新鮮蘋果在上，味道酸酸甜甜，用作解膩很適當。
Golden Chicken Wings $78送過來已經覺得很香，雞翼上的蛋黃醬汁分佈平均，蛋黃味香濃，加上洋蔥更覺香甜，雞翼炸到脆口但不會太熱氣太硬，雞肉夠嫩，分割成單骨更方便食用。
Fish & Chips $128賣相不錯，沙律菜夠新鮮，薯條炸到金黃香脆，內裡軟綿夠薯味。
脆魚柳粉漿不算太厚，而且炸到外脆內軟，魚肉夠嫩滑，點上咖喱蛋黃醬更添惹味。
Grilled Japanese Natural Pig $198日本自然豬，就是自然養殖的豬，肉質紮實有彈性，味道更原始。
自然豬下是紫薯蓉，不是一般香甜的，而是帶點鹹香，中間混合了炸了risotto ，口感有趣。
另一邊是帶微辣的菠菜配薯仔粒，味道刺激醒神。
有新意又有質素的餐廳，值得再去。
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