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2018-07-30
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點了一個咖哩魷魚,一個鳳爪,一個燉湯套餐。先上了燉湯,今天有椰皇湯和蟲草花湯,我們選了蟲草花湯。熱得燙嘴,味道清甜香濃,湯料中更見冬菇,應該是甜味來源的其一。跟餐的點心,點了叉燒腸粉。腸粉皮厚度適中,淡淡米香,質感微微粗糙。叉燒料多,很有芫茜香,也不錯吃。另外點的咖哩魷魚,咖哩香濃入味,魷魚彈牙但稍為硬身脆口,伴入的白蘿蔔件清甜入味但草青味超濃。 鳳爪蒜香味濃,入味,感覺可以再炆煮得軟綿一點。另外想提這邊的服務生,錯漏百出,漏杯子又跟客人鬥嘴,漏單又諸多解釋,抹桌抹了髒東西到客人身上,踏到客人的鞋子。食物不錯,但這樣的服務真的很趕客。
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