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2016-11-24
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講起雞蛋仔，「媽咪雞蛋仔」你又試過未？ 最近開到港九新界都有分店的「媽咪雞蛋仔」， 更榮獲2017年米芝蓮街頭小食推介， 簡直係人氣急升！🚀 有日經過灣仔，牙癢癢想食個小食， 見到「媽咪」的分店， 雖然有5個人在我前面等緊order， 但身為吃貨的我怎可以錯過米芝蓮推介呢？🤓 媽咪雞蛋仔有超過十多種口味的雞蛋仔， 除了原味和較為普遍的粒粒朱古力， 還有抹茶紅豆、朱古力咖啡、肉鬆、白芝麻、起司等口味，可謂花樣百出。 秋冬新品還推出了紫薯和栗子口味呢！🍂 不過我對秋冬系列都無特別喜好， 未食正餐的我想食下咸味， 就買了一底肉鬆芝麻雞蛋仔（$22） 等了15分鐘左右，終於有得食啦！😏 上次食過尖沙咀分店預先做好的雞蛋仔，微暖和有點透氣的口感令我失望而回。 但今次終於食到即叫即整的了！😌 一拿上手熱辣辣🔥， 外皮烤得非常香脆，裡面又保持鬆軟口感， 咸香的肉鬆配上香口的芝麻， 微微地滲透出蛋香，味道都算有層次， 唯可惜的是不是每粒雞蛋仔都滿滿地充滿蛋漿，有些漏空了！😟 整體來說， 以$22一底雞蛋仔來說， 做到外脆內軟，又有蛋香，都算不錯，值得一試。👍🏻 不過水準有點參次，未必每次都
最近開到港九新界都有分店的「媽咪雞蛋仔」，
更榮獲2017年米芝蓮街頭小食推介，
簡直係人氣急升！🚀
有日經過灣仔，牙癢癢想食個小食，
見到「媽咪」的分店，
雖然有5個人在我前面等緊order，但身為吃貨的我怎可以錯過米芝蓮推介呢？🤓
媽咪雞蛋仔有超過十多種口味的雞蛋仔，
除了原味和較為普遍的粒粒朱古力，
還有抹茶紅豆、朱古力咖啡、肉鬆、白芝麻、起司等口味，可謂花樣百出。
秋冬新品還推出了紫薯和栗子口味呢！🍂
不過我對秋冬系列都無特別喜好，未食正餐的我想食下咸味，
就買了一底肉鬆芝麻雞蛋仔（$22）
等了15分鐘左右，終於有得食啦！😏
肉鬆芝麻雞蛋仔
$22
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但今次終於食到即叫即整的了！😌
一拿上手熱辣辣🔥，
外皮烤得非常香脆，裡面又保持鬆軟口感，
咸香的肉鬆配上香口的芝麻，
微微地滲透出蛋香，味道都算有層次，
肉鬆芝麻雞蛋仔
$22
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整體來說，
以$22一底雞蛋仔來說，
做到外脆內軟，又有蛋香，都算不錯，值得一試。👍🏻
不過水準有點參次，未必每次都能稱心滿意。
看來店家要多花心思再可繼續蟬聯來年米芝蓮街頭小食推介呢！🙈
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