上品火鍋料理 (Closed)

秋風起，火鍋店到處旺場，一位難求。上品位置比較偏僻一點，所以容易預約得到。座位好舒服啊！大張梳化有足夠空間。揀選了杏汁白肺湯，嚐了一碗，講真杏汁味不夠濃厚，白肺亦比較韌。算是清清地有點滋潤啦！本地牛肉質量不錯，紋理均稱，肉質軟熟，肉味香濃。響鈴鬆化不油膩，吸收了湯精華特別滋味。蜂巢豆腐和生根同様吸引。雙拼墨魚丸和蝦丸幾爽彈，有𡁻口。整體來說，環境，服務，水準都達到一定程度，可寫在我再次光顧名單內了。