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2020-06-18
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這間台灣菜餐廳我跟友人經常來吃，除了因為味道夠正宗，也因為餐廳的環境也有一種去了台灣九份的感覺。由於疫情關係，未能用盡所有枱，所以等候時間也相應需要較耐，但客人也是吃完便走，所以都不算等候太耐!台灣擔仔米粉，米粉是台灣的迎竹米粉，會較香港的米粉幼身，感覺像粉絲，米粉質感爽口!而食材方面有滷水蛋、蝦、肉燥、貢丸和酸菜。湯底味道清清的，肉燥帶起湯的味道，令因為有酸菜的關係，令湯底帶有少少酸味，感覺更開胃!貢丸爽口，蝦肉彈牙!紅燒牛筋牛腩麵，湯底味道濃郁，好濃牛肉湯的味道，帶有少許辣!而牛筋和牛腩都炆得好冧好入味，牛筋口感軟滑!麵底有點像油麵，掛湯一流!酥炸花枝丸，差不多每次來都會吃!這裡的花枝丸炸得香口，椒鹽很足，花枝丸爽口彈牙，非常惹味!涼拌豬耳朵，豬耳爽口彈牙，味道麻麻辣辣，吃得過癮!九份芋圓，去台灣九份一定會吃過這裡的芋圓，今次終於可以吃到，芋圓煙煙韌韌，仙草滑滑的，還有Q彈的珍珠和甜甜的紅豆，在配上滑口的豆花，口感很豐富而且很滿足!下次掛住台灣的味道又可以再來了!
這間台灣菜餐廳我跟友人經常來吃，除了因為味道夠正宗，也因為餐廳的環境也有一種去了台灣九份的感覺。由於疫情關係，未能用盡所有枱，所以等候時間也相應需要較耐，但客人也是吃完便走，所以都不算等候太耐!
台灣擔仔米粉
$40
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台灣擔仔米粉，米粉是台灣的迎竹米粉，會較香港的米粉幼身，感覺像粉絲，米粉質感爽口!而食材方面有滷水蛋、蝦、肉燥、貢丸和酸菜。湯底味道清清的，肉燥帶起湯的味道，令因為有酸菜的關係，令湯底帶有少少酸味，感覺更開胃!貢丸爽口，蝦肉彈牙!
紅燒牛筋牛腩麵
$48
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紅燒牛筋牛腩麵，湯底味道濃郁，好濃牛肉湯的味道，帶有少許辣!而牛筋和牛腩都炆得好冧好入味，牛筋口感軟滑!麵底有點像油麵，掛湯一流!
酥炸花枝丸，差不多每次來都會吃!這裡的花枝丸炸得香口，椒鹽很足，花枝丸爽口彈牙，非常惹味!
涼拌豬耳朵
$25
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九份芋圓，去台灣九份一定會吃過這裡的芋圓，今次終於可以吃到，芋圓煙煙韌韌，仙草滑滑的，還有Q彈的珍珠和甜甜的紅豆，在配上滑口的豆花，口感很豐富而且很滿足!下次掛住台灣的味道又可以再來了!
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