所以出街食, 見好耐未去過食刀削麪一於食刀削麪
特色冷刀削麵 $39
平日食湯麪食得多, 今次揀唔到食咩餸所以食冷刀削麪,
凍凍地嘅刀削麪配蛋黃醬好正,
麪質煙韌彈牙,
配上青瓜絲增添清爽感
估唔到仲有滷水牛展響配菜入面,
為佢增加鹹味
豬軟骨刀削麵 $36
豬軟骨入味軟稔, 連軟骨都輕易咬碎,
滷水味入味,
湯底依然出色,
味道香濃, 滿滿嘅骨嘅脂肪味,
同厚厚煙韌嘅刀削麪好襯
自家製上海水餃刀削麵 $32
一碗端上時有4隻水餃
韭菜豬肉水餃,
韭菜味香濃, 食緊時周圍都充滿韭菜味,
味道偏鹹, 自己配黑醋比較好, 同鹹味平衡番
