天丼てんや

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常去日本的港人對該店名字絕不會陌生，因其在日本本土開到成行成市。自該品牌進入香港市場後，頗得港人寵幸，門外經常有顧客排隊等位。承傳日本在店外展示食物模型，該店亦有模型及價錢展示。食物模型製作得栩栩如生，令人看見到都想進店一嘗。室內座位都一如日本分店，排放得頗為擠迫。該店多處顯示醬油來自日本本土作為其賣店。前菜三小碟屬簡單但上乘開胃之作，本菇沙律、牛蒡和醃蘿蔔都具頂級風味，確屬食到停不了口。天丼製作認真，食材頗豐富。鱿魚、魚、南瓜、蝦及四桂豆等都泡製得香脆可口且有嚼頭，配上麵豉湯，實屬佳配。海老穴子天丼亦屬上乘之佳作，除蝦、蟹柳、南瓜等，亦有頗具份量的鰻魚。食材舖滿碗面，食落亦覺是用心製作之炸物。炸粉份量恰到好處，既能保存肉之鮮味而又不致喧賓奪主。蕎麥麵屬冷麵之作，配上鮮炸天婦羅再加特選醬汁及食材進食，實屬一絕。總括而言，該店出品達日本本土總分店之水平，怪不得門外經常有顧客排隊等候。