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2023-07-04
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想食四川乾鍋就想起銅鑼灣V Point 這間「隨變火鍋」。乾鍋款式多，用料上乘，有海鮮類、養生滋補、新派口味，當中秘製醬汁更加係極大吸引。😋✨位處於23樓，景緻開揚冇遮擋，已預期靚景都係成本之一，不過食物質素亦有返咁上下。乾鍋醬汁雞煲（半隻）$268揀咗微辣口味，果然辣度溫和又不失惹味。放上枱聞到好香雞煲醬汁，配料有紅洋蔥、椰菜花、椰菜和年糕。年糕質感柔軟，亦唔會太靭，吸滿鍋內醬汁😋 雞件炸過好香口。椰菜爽脆，醬汁實在太美味，越吃越上癮。😋👍🏻每款乾鍋都附送一款精選湯底。揀咗「冬瓜瑤柱湯」，湯底清甜又有瑤柱嘅鮮香味～配任何火鍋料都出色。👍🏻👍🏻自助醬油區，有辣椒、蒜蓉、沙茶醬、香蔥芫荽碎等基本調味。洛神花果茶$29這個包裝有點似手搖飲品店嘅出品🙂酸酸地好開胃，不會太甜，消滯解油膩。😋廣島蠔$78肥美飽滿，蠔味濃郁。稻庭烏冬滑溜美味，放冬瓜湯，清甜滋潤。新鮮滑牛$118牛肉味濃，冇特別調味，切了細紋增加口感。四色餃子拼盤$88推介餃子拼盤，自家製作。每款都有特色。魚皮餃，皮夠煙靭有魚香。韭菜餃，皮薄餡料靚，韭菜夠香嫩鮮蝦雲吞，有原隻鮮蝦，美味彈牛。水餃：木耳夠爽口！最後送上雪米糍作甜品❣️
想食四川乾鍋就想起銅鑼灣V Point 這間「隨變火鍋」。乾鍋款式多，用料上乘，有海鮮類、養生滋補、新派口味，當中秘製醬汁更加係極大吸引。😋✨位處於23樓，景緻開揚冇遮擋，已預期靚景都係成本之一，不過食物質素亦有返咁上下。
乾窩醬汁雞煲
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乾鍋醬汁雞煲（半隻）$268揀咗微辣口味，果然辣度溫和又不失惹味。放上枱聞到好香雞煲醬汁，配料有紅洋蔥、椰菜花、椰菜和年糕。年糕質感柔軟，亦唔會太靭，吸滿鍋內醬汁😋 雞件炸過好香口。椰菜爽脆，醬汁實在太美味，越吃越上癮。😋👍🏻
每款乾鍋都附送一款精選湯底。揀咗「冬瓜瑤柱湯」，湯底清甜又有瑤柱嘅鮮香味～配任何火鍋料都出色。👍🏻👍🏻
自助醬油區，有辣椒、蒜蓉、沙茶醬、香蔥芫荽碎等基本調味。洛神花果茶$29
這個包裝有點似手搖飲品店嘅出品🙂
酸酸地好開胃，不會太甜，消滯解油膩。😋
廣島蠔
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廣島蠔$78肥美飽滿，蠔味濃郁。
稻庭烏冬滑溜美味，放冬瓜湯，清甜滋潤。
新鮮滑牛
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新鮮滑牛$118
牛肉味濃，冇特別調味，切了細紋增加口感。
四色餃子拼盤
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四色餃子拼盤$88推介餃子拼盤，自家製作。每款都有特色。
魚皮餃，皮夠煙靭有魚香。
韭菜餃，皮薄餡料靚，韭菜夠香嫩
鮮蝦雲吞，有原隻鮮蝦，美味彈牛。
水餃：木耳夠爽口！
最後送上雪米糍作甜品❣️雖然乾鍋醬汁好重口味，但吃畢也不會太口渴。食材新鮮，湯鍋底美味天然，可以再次回頭光顧。
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