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2023-01-08
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厚福街美食雲集，尤其係H8真係勁多餐廳選擇，今晚想食西餐就試下呢間靚靚西餐廳，晚市入到去環境氣氛好好，每枱都有小蠟燭🍽️情調幾好，座位寬敞又坐得舒服😌🍷紅酒漬甜梨伴慢煮牛舌心 $128紅酒漬梨係傳統法國甜點，配上牛舌呢個配搭幾特別，所以見到menu有呢道菜諗都冇諗就叫左😌梨肉充滿紅酒同果汁的甜味，冇過酸，做前菜相當開胃🍷甜梨旁伴上少許白酒啫喱做點綴，味道更加清香🥂，配上牛舌食有另一番體會，牛舌煮得入味彈牙，無半點膻味，甜梨啫喱牛舌三者互相配合，令口感變得好豐富👍🏻🍾白酒煮法國藍青口 $198未食已經聞到勁香勁惹味😍因為洋蔥同蒜片都爆得好香，加上用白酒調味烹煮，入口馬上食到海鮮味，而且藍青口肉嫩鮮甜，雖然份量都唔少，不過好快已經比我同朋友純㗎清碟😆🐏55度慢煮南美風羊西冷配可可寶雲酥 $298寶雲酥呢種烹調方法大多用於羊架，係用麵包糠、醬料同香草塗上肉上焗香，愛羊之人如我見到menu有呢款馬上試試😆羊西冷即羊脊肉，切落肉質超級軟嫩，而且會見到羊脂同羊肉分佈分明，但食落一啲都唔會感覺油膩，入口肉質細嫩，羊味濃郁得黎唔膻🤤調味方面都好特別，入口甜甜，間中又有少少微辣，再加上脆脆地既麵包糠，令到
厚福街美食雲集，尤其係H8真係勁多餐廳選擇，今晚想食西餐就試下呢間靚靚西餐廳，晚市入到去環境氣氛好好，每枱都有小蠟燭🍽️情調幾好，座位寬敞又坐得舒服😌
紅酒漬甜梨伴慢煮牛舌心
$128
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紅酒漬甜梨伴慢煮牛舌心
$128
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🍷紅酒漬甜梨伴慢煮牛舌心 $128
紅酒漬梨係傳統法國甜點，配上牛舌呢個配搭幾特別，所以見到menu有呢道菜諗都冇諗就叫左😌梨肉充滿紅酒同果汁的甜味，冇過酸，做前菜相當開胃🍷甜梨旁伴上少許白酒啫喱做點綴，味道更加清香🥂，配上牛舌食有另一番體會，牛舌煮得入味彈牙，無半點膻味，甜梨啫喱牛舌三者互相配合，令口感變得好豐富👍🏻
白酒煮法國藍青口
$198
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🍾白酒煮法國藍青口 $198
未食已經聞到勁香勁惹味😍因為洋蔥同蒜片都爆得好香，加上用白酒調味烹煮，入口馬上食到海鮮味，而且藍青口肉嫩鮮甜，雖然份量都唔少，不過好快已經比我同朋友純㗎清碟😆
55度慢煮南美風羊西冷配可可寶雲酥
$298
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55度慢煮南美風羊西冷配可可寶雲酥
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🐏55度慢煮南美風羊西冷配可可寶雲酥 $298
寶雲酥呢種烹調方法大多用於羊架，係用麵包糠、醬料同香草塗上肉上焗香，愛羊之人如我見到menu有呢款馬上試試😆羊西冷即羊脊肉，切落肉質超級軟嫩，而且會見到羊脂同羊肉分佈分明，但食落一啲都唔會感覺油膩，入口肉質細嫩，羊味濃郁得黎唔膻🤤
調味方面都好特別，入口甜甜，間中又有少少微辣，再加上脆脆地既麵包糠，令到整道菜生色不少🥰
羊西冷底有燒茄子同少量燴雜菜墊底，可以清濃口腔羊味再食其他野😆
追加$48 海鹽薯條🥔
屬於幼身款薯條，新鮮即炸，幾脆口，調味適中，唔會太咸，朋友有時用黎點青口果煲既白酒汁🤣除左薯條之外，仲可以加配蒜片辣椒白酒煮意粉，如果下次同多啲朋友黎食就可以加埋😍
海鹽薯條
$48
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