博多拉麵別天神 (Closed)

作為一個拉麵愛好者，經過到北角這間無論是裝修或是落單的方式也跟日本一樣的拉麵店，當然要支持一下啦！，在晚上大概七點，裏面已經坐滿客人，但是等了兩三分鐘便有位。事不宜遲馬上食評！小龍蝦蟹子沙律這味前菜在日式拉麵店很少見到這類型的沙律，滿滿的龍蝦肉加上秘製的沙律，在用紫菜包住食，出奇地好味！必吃之一！ 95分。餃子每一隻餃子都皮簿肉多，而且煎得非常香脆，不是街邊上隨處可見的餃子可比。80分。豚骨湯面本身想這美團骨拉麵應該沒什麼特別，但奶白色的湯底入口非常香甜，拉麵軟硬適中，又是我最喜歡的幻身拉麵，而且這間店舖的湯底出名不含味精，所以一邊吃一邊飲，口感一流！ 90分。蝦味增豚骨湯麵個人比較喜歡這味拉麵，極多蝦米，令到湯底非常香濃，吃到停不下來！ 95分。