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2018-08-27
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我同友人一直心思思想試私下私房菜，終於係星期六book左四姐川菜試灣仔分店好彩亦唔算難搵2-3人餐就340一位，包兩個冷盤，三個熱食，對於兩個女仔黎講會多左少少，不過選項好吸引～最後叫左口水雞，蒜泥白肉，水煮魚，辣子雞同四季豆口水雞比想像中無咁辣，食落亦唔會太韌太老，佢既口水雞無好似坊間既口水雞隔離有花生蒜泥白肉比口水雞辣，五花肉半肥半瘦，有少少入口即溶既感覺之後叫左支青島，食辣野飲啤酒，正！我地原以為四季豆會好辣，菜好吸辣（感覺上），但食落反而解辣，唔似平時果啲咁硬，同埋真係入味，推薦！之後就到萬眾期待既水煮魚啦！！要讚既係份量好足，成兜都係。其次係啲魚好滑，又唔會辣到食唔到，湯底又麻又辣。配菜有紅薯粉芽菜，食到咁上下都開始飽辣子雞係成檯最辣，中意食炸物既人應該會好愛，但就咁食會有啲dry，呢道菜偏咸最後老闆仲炒左碟青菜比我地解辣QAQ是次用餐好愉快，好耐都無試過遇到咁nice既staff～～
2-3人餐就340一位，包兩個冷盤，三個熱食，對於兩個女仔黎講會多左少少，不過選項好吸引～
最後叫左口水雞，蒜泥白肉，水煮魚，辣子雞同四季豆
口水雞比想像中無咁辣，食落亦唔會太韌太老，佢既口水雞無好似坊間既口水雞隔離有花生
蒜泥白肉比口水雞辣，五花肉半肥半瘦，有少少入口即溶既感覺
之後叫左支青島，食辣野飲啤酒，正！
我地原以為四季豆會好辣，菜好吸辣（感覺上），但食落反而解辣，唔似平時果啲咁硬，同埋真係入味，推薦！
之後就到萬眾期待既水煮魚啦！！要讚既係份量好足，成兜都係。其次係啲魚好滑，又唔會辣到食唔到，湯底又麻又辣。配菜有紅薯粉芽菜，食到咁上下都開始飽
辣子雞係成檯最辣，中意食炸物既人應該會好愛，但就咁食會有啲dry，呢道菜偏咸
最後老闆仲炒左碟青菜比我地解辣QAQ
是次用餐好愉快，好耐都無試過遇到咁nice既staff～～
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