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2023-05-08
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一向極少去大角咀，感覺好似好隔涉咁，但原來係旺角只係行幾分鐘就到，但氛圍比起旺角就更加chill，更加令人放鬆😮💨聽聞浮生呢間主打日式定食嘅cafe食物水準幾高，今次專程嚟到大角咀試下😆佢嘅日式定食用料同味道都好好👍🏻👍🏻比起坊間cafe嘅食物更富心思❤️❤️好鍾意佢白色加電車綠色嘅環境，有taste😎😎今次主要叫鹹點，佢嘅甜品櫃仲有幾款卷蛋、吐司、鬆餅等都好吸引，下次再嚟品嚐下🥰鹽燒牛舌芯丼煙韌嘅牛舌本身已經好吸引😍仲要係較為矜貴嘅牛舌芯，份量非常多，中間粉嫰嘅顏色好吸睛💕食落味道同口感都出色😋😋比起一般牛舌更爽彈，更有咬口。簡單鹽燒可以食到牛舌本身嘅油脂香，加埋木魚同香蔥已經係令人極之滿足嘅配搭。自家鰹魚湯關東煮（日本大根、福袋年糕、竹輪、蒟蒻絲、黑薯糕、魚糕）、溏心蛋、和風豆腐Cafe嘅招牌菜式，絕對值得試吓🙌🏻🙌🏻看似簡單卻花上唔少心思自家製，先將昆布浸泡24小時，之後加入木魚、鰹魚汁浸泡12小時，再加入醬油、清酒、味醂，以及浸一日嘅蘿蔔淆煮成湯。蘿蔔入味到不得了😻😻既有蘿蔔本身清甜亦有湯頭香甜味，其他配料都入晒味😋😋福袋年糕幾特別，一咬開就食到煙韌年糕。另外仲可以揀兩款配菜，溏
鹽燒牛舌芯丼
煙韌嘅牛舌本身已經好吸引😍仲要係較為矜貴嘅牛舌芯，份量非常多，中間粉嫰嘅顏色好吸睛💕食落味道同口感都出色😋😋比起一般牛舌更爽彈，更有咬口。簡單鹽燒可以食到牛舌本身嘅油脂香，加埋木魚同香蔥已經係令人極之滿足嘅配搭。
自家鰹魚湯關東煮（日本大根、福袋年糕、竹輪、蒟蒻絲、黑薯糕、魚糕）、溏心蛋、和風豆腐
Cafe嘅招牌菜式，絕對值得試吓🙌🏻🙌🏻看似簡單卻花上唔少心思自家製，先將昆布浸泡24小時，之後加入木魚、鰹魚汁浸泡12小時，再加入醬油、清酒、味醂，以及浸一日嘅蘿蔔淆煮成湯。蘿蔔入味到不得了😻😻既有蘿蔔本身清甜亦有湯頭香甜味，其他配料都入晒味😋😋福袋年糕幾特別，一咬開就食到煙韌年糕。另外仲可以揀兩款配菜，溏心蛋帶調味剛好嘅醬油香，蛋黃色澤好吸引味道亦好好。50幾蚊有一大碗關東煮再加兩款配菜實在好抵食👏🏻👏🏻
日本和歌山梅子咖啡
和歌山出產梅子，之前去嘅時候見到好多手信都係梅，今次用梅子沖調成十分適合夏天飲嘅咖啡，酸酸咪咪好清爽😗😗
人均消費：$230
推介指數（10分為滿分）：8.5分
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