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2018-12-22
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難得食omakase 就豪一次食$1580/位嘅set日本師傅都幾熱情 用佢唔咸唔淡嘅廣東話黎介紹個set都幾搞笑前菜係有呢個墨魚仔同茶碗蒸 茶碗蒸好滑 食都有唔少配料 配料都好鮮甜跟住就黎刺身呢個魚肝都幾特別 食落口感好順滑 加左啲芝麻幾香口然後到呢個兩味刺身 右邊係吞拿魚包住海膽 上面加左魚肝醬 本身諗住吞拿魚同海膽已經好甜 點知加埋個醬原來個味道係可以提升咁多！跟住呢個就正啦 中拖羅包住海膽 炙燒少少 逼左啲魚油出黎 好香好甜呢個鮑魚同樣地比左魚肝醬我地點 然後食完仲加左一啖飯比我地撈個醬 冇得頂！然後就到壽司部份啦個人覺得個帆立貝幾好食 比起平時啲連鎖店食嘅鮮甜好多 亦都帶啲爽口廣島蠔壽司師傅同我地講 呢個另外嘅師傅通常係就咁刺身食 壽司咁食係佢無意中發現然後加上去佢嘅set入面佢都同我地講 呢個一定要用手食 話會好食好多 哈哈 用手食係咪真係好食左我就唔知啦 但呢隻蠔又真係好食然後到海膽杯啦我揀呢個set最大嘅原因其實係呢個海膽杯 哈哈 見到師傅將啲海膽起勢咁放落個碗到 好似唔洗錢咁最後有魚湯同蜜瓜做收尾魚湯飲得出係真係用左唔少魚骨煲成 所以先煲到奶白色咁蜜瓜就真係不得了 好
日本師傅都幾熱情 用佢唔咸唔淡嘅廣東話黎介紹個set都幾搞笑
前菜係有呢個墨魚仔同茶碗蒸
茶碗蒸好滑 食都有唔少配料 配料都好鮮甜
跟住就黎刺身
呢個魚肝都幾特別 食落口感好順滑 加左啲芝麻幾香口
然後到呢個兩味刺身 右邊係吞拿魚包住海膽 上面加左魚肝醬 本身諗住吞拿魚同海膽已經好甜 點知加埋個醬原來個味道係可以提升咁多！
跟住呢個就正啦 中拖羅包住海膽 炙燒少少 逼左啲魚油出黎 好香好甜
呢個鮑魚同樣地比左魚肝醬我地點 然後食完仲加左一啖飯比我地撈個醬 冇得頂！
然後就到壽司部份啦
個人覺得個帆立貝幾好食 比起平時啲連鎖店食嘅鮮甜好多 亦都帶啲爽口
廣島蠔壽司
師傅同我地講 呢個另外嘅師傅通常係就咁刺身食 壽司咁食係佢無意中發現然後加上去佢嘅set入面
佢都同我地講 呢個一定要用手食 話會好食好多 哈哈 用手食係咪真係好食左我就唔知啦 但呢隻蠔又真係好食
然後到海膽杯啦
我揀呢個set最大嘅原因其實係呢個海膽杯 哈哈 見到師傅將啲海膽起勢咁放落個碗到 好似唔洗錢咁
最後有魚湯同蜜瓜做收尾
魚湯飲得出係真係用左唔少魚骨煲成 所以先煲到奶白色咁
蜜瓜就真係不得了 好香甜好正 食呢幾舊完全唔夠喉
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