恆香老餅家 (Moved) New Location

一盒未夠,仲要來多盒,家母誤以為我同家弟在中秋無啖好食,夾硬"兀"盒恆香月餅給我.手拿著久違的鐵盒包裝,有人說不夠環保,更甚者有人覺得好老土.其實,鐵盒的用途不知幾廣泛,用來儲存一些輕量的雜物,又或用來裝蚊香,如果激一點,煲蠟之最佳拍檔.吃完月餅留個罐去煲蠟,夠晒一條龍.同前文說過的富臨月餅一樣,又是雙黃白蓮蓉.老字號的白蓮蓉更甜,鹹蛋黃夠油潤,帶點起沙感.但是餅皮很脆弱,不夠實淨.幸好今年只是面對兩盒月餅,否則明天的大局,吃填鴨之前,先來個"分餅仔".人人有份,永不來空.到時可以免了拔絲,高力豆沙了.