반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期)

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他們的招牌菜之一是咖喱甘筍蛋包飯配漢堡。這道菜以咖喱的香氣和甜味搭配著綿密的蛋包飯，再加上漢堡的肉香，給人一種完美的口感體驗。咖喱的味道不過分辣，而且與甘筍的甜味相互融合，形成了一種獨特而美味的組合。漢堡的肉質鮮嫩多汁，口感豐富。整道菜色彩鮮豔，令人食指大動。另一道精彩的菜品是巴馬火腿卡邦尼年糕。這道菜將巴馬火腿的鹹香味道與卡邦尼年糕的軟糯口感巧妙結合，形成了一種令人驚艷的味道。年糕的口感Q彈，與醬汁的搭配使得整道菜的味道更加豐富。巴馬火腿的鹹香與年糕的甜味形成了完美的平衡，使得這道菜在口感和風味上都十分出色。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜是一道融合了傳統和現代口味的菜品。黑毛豬白切肉的肉質鮮嫩多汁，搭配燒醬油的獨特風味，使得整道菜的味道更加豐富。配上新鮮的生菜和特製的大醬，這道菜帶來了一種清爽的口感。整體而言，這道菜展示了餐廳對於傳統料理的創新和獨特的理解。在甜點方面，我推薦嘗試他們的荔枝梳打和焦糖蘋果紅豆沙冰。荔枝梳打結合了荔枝的甜美和梳打的清爽，給人一種獨特而令人愉悅的味覺體驗。焦糖蘋果紅豆沙冰則將焦糖蘋果的甜味和紅豆沙的滑順口感相結合，帶來了一種濃郁而美味的甜點享受。這兩道甜點都