金象泰小館 德士古道

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這家餐廳路過幾次，今日去幫襯下。泰式鹵水豬手不常吃，所以點了試下。豬手不算很濃味，豬皮是帶Q彈那種口感，不是燜得軟糯那種，豬肉結實，也算入味。豬手本身不帶辣味，配有酸辣汁，可以沾豬手食，更解膩開胃。白飯份量精緻，口感也可以，泰國餐，米飯也是一種象徵，畢竟泰國以白米聞名。豬手配少量咸菜，帶少量鹵汁，汁液濃稠，味不算咸。餐廳環境干淨，整潔。餐品整體口味可以，出品精緻，適合飯量小的朋友，認真的作品，可以一試。