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2016-04-12
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又到食lunch 時間，我在灣仔接妹妹放學後，途經灣仔軒尼詩道尋找餐廳食lunch，突然好想食pizza，剛好又見到一間新開的Jacomax ，那麼我提議去此店食飯。 餐廳環境充滿不少藝術元素，在藝術方面，有似石屎森林的野性，例如有彩色的斑馬及鹿，掛了一些樹葉作裝飾，更有仿槍的水管及電燈泡等…此外，餐廳的裡面角位，會讓你有另一種感覺，仿佛在歐陸式的豪華大宅，牆身掛滿西方的掛畫、天花板有璀璨的水晶吊燈、皮製的黑色沙發，優雅高貴的一刻盡現眼前。先來一份煙三文魚沙律($112)，雜生菜都好爽脆鮮甜，已經撈咗一些黑醋汁，味道帶酸酸甜甜，令人吃得開胃，再加上油潤甘香的煙三文魚，鹹香質感帶軟滑，讓人吃得更加滿足又滋味。 pizza方面我選擇了Quatto stagioni($150)(12 inch)，已經切成8片，有芝士、銀魚柳、火腿、雜菌、蕃茄及橄欖，薄餅的餅身有點晤夠脆，拿起pizza時都感好軟身 ，味道除了芝士及蕃茄香之外，還散散發陣陣銀魚柳的鹹香，加上爽口的菇菌，口感好豐富，整體味道都好夾。 Pasta 方面我們選擇了Lasagna vegetale ($128)，一共有4層的菠
餐廳環境充滿不少藝術元素，在藝術方面，有似石屎森林的野性，例如有彩色的斑馬及鹿，掛了一些樹葉作裝飾，更有仿槍的水管及電燈泡等…此外，餐廳的裡面角位，會讓你有另一種感覺，仿佛在歐陸式的豪華大宅，牆身掛滿西方的掛畫、天花板有璀璨的水晶吊燈、皮製的黑色沙發，優雅高貴的一刻盡現眼前。
先來一份煙三文魚沙律($112)，雜生菜都好爽脆鮮甜，已經撈咗一些黑醋汁，味道帶酸酸甜甜，令人吃得開胃，再加上油潤甘香的煙三文魚，鹹香質感帶軟滑，讓人吃得更加滿足又滋味。
pizza方面我選擇了Quatto stagioni($150)(12 inch)，已經切成8片，有芝士、銀魚柳、火腿、雜菌、蕃茄及橄欖，薄餅的餅身有點晤夠脆，拿起pizza時都感好軟身 ，味道除了芝士及蕃茄香之外，還散散發陣陣銀魚柳的鹹香，加上爽口的菇菌，口感好豐富，整體味道都好夾。
Pasta 方面我們選擇了Lasagna vegetale ($128)，一共有4層的菠菜千層麵實在太稔身，內有意大利青瓜、茄子、菇及芝士，烤過的蔬菜口感都好爽口juicy，topping 的芝士已溶化真是好惹味，把麵包蘸上千層麵的芝士汁醬食，酸酸甜甜又芝香，另有一番滋味。
餐後來一杯凍咖啡($40)，店員一早預加了奶及糖，咖啡味尚算濃郁，不過最好俾客人自己加糖及奶會較好!
整體上，始終是剛剛開業，餐廳暫時未有甜品供應，pizza方面烤得晤夠香脆之外，其他食物水準都不錯，服務招呼都好細心，當pizza 來到時，主動問客人需不需要其他調味料，例如chilli flake、tabasco等等，比較細心又體貼，都值一讚。Post
