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2021-11-08
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咁大個都未試過秘魯菜，趁放假就去拜會呢個神秘嘅味覺領域。Order左 signature Pollo a la Brasa (half)，side dish 揀左 fries 同 garlic rice。 烤雞好香，皮脆而且d香料醃得個雞好好食，迅速被ko。蒜香飯有d似油雞飯，蒜味十足，正！印象最深刻嘅係個Yellow chilli sauce，初初食落似蛋黃醬但辣味喺中段爆發出來，有少少嗆喉得嚟好過癮，而且有令人不斷encore 個醬嘅魔力，我地最終連薯條都摒棄茄汁點埋呢個yellow chilli sauce。另外試左Smoked Pork Sandwich，side dish 揀左salad。個sandwich超有層次感，panini 包甜甜地但較硬，salad 配無敵yellow chilli sauce超開胃，豬腩肉份量多同切到一啖一嚿好甜心，但略嫌有d乾同癡牙。最特別係豬腩肉底有番薯，甜甜地出奇地夾又好味！+$20試左秘魯豆嘅espresso，雖然有d貴但聞落去好香，一試無妨。環境佈置充滿異國風情，食物味道又唔錯，第一次秘魯菜體驗大成功～Menu-
Order左 signature Pollo a la Brasa (half)，side dish 揀左 fries 同 garlic rice。 烤雞好香，皮脆而且d香料醃得個雞好好食，迅速被ko。蒜香飯有d似油雞飯，蒜味十足，正！印象最深刻嘅係個Yellow chilli sauce，初初食落似蛋黃醬但辣味喺中段爆發出來，有少少嗆喉得嚟好過癮，而且有令人不斷encore 個醬嘅魔力，我地最終連薯條都摒棄茄汁點埋呢個yellow chilli sauce。
Pollo a la Brasa (half)
$129
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另外試左Smoked Pork Sandwich，side dish 揀左salad。個sandwich超有層次感，panini 包甜甜地但較硬，salad 配無敵yellow chilli sauce超開胃，豬腩肉份量多同切到一啖一嚿好甜心，但略嫌有d乾同癡牙。最特別係豬腩肉底有番薯，甜甜地出奇地夾又好味！
Smoked Pork Sandwich
$89
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Smoked Pork Sandwich
$89
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+$20試左秘魯豆嘅espresso，雖然有d貴但聞落去好香，一試無妨。
環境佈置充滿異國風情，食物味道又唔錯，第一次秘魯菜體驗大成功～
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