Video
Read full review
2013-08-29
1453 views
灣仔的大街小巷，有不少虎藏龍的簡樸小店，到此區覓食，不時有意外驚喜。浦友兼咖啡達人C君，約小妹食lunch，推介了一間位於汕頭街的新開咖啡館 – Mansons Lot。汕頭街是一條毫不起眼的街道，街上多是建築裝修舖、五金舖和印刷公司等，再加上附近地盤沙塵滾滾，小妹屢次路過都避而遠之。今日，小妹初次獨自闖入這個地域，一步一驚心﹗環視四周，殘舊、破落的環境與咖啡館格格不入喎﹗再望下手上緊握智能電話的GPS定位系統，小店確實就在前方不遠處﹗Mansons Lot的門面非常型格而粗獷，似建築地盤的金屬鐵枝及鐵片，特意老化、舊化的金屬顏色看上去既率性又豪邁，更緊密與周遭環境融為一體﹗店子面積不太，可容納約20人。小店向著大街的一面，採用落地大玻璃，有利採光之餘，又可增加空間感，看上去也落落大方﹗門外，是熙來攘往、為生活奔波的忙人；門內，是悠然自得、為生命喝采的閒人。一道門，彷彿分隔了兩個世界﹗雖則，舒適寧靜是短暫的。然而，偷得浮生片刻閒與樂，實屬不易也……店內裝修延續了室外粗獷的格調，但同時帶有纖弱及細膩的美感。店子以啡、綠、白色為主，用了粗線條的鋼筋做成格仔裝飾，內放有款式各異的特色小擺設
汕頭街是一條毫不起眼的街道，街上多是建築裝修舖、五金舖和印刷公司等，再加上附近地盤沙塵滾滾，小妹屢次路過都避而遠之。今日，小妹初次獨自闖入這個地域，一步一驚心﹗環視四周，殘舊、破落的環境與咖啡館格格不入喎﹗再望下手上緊握智能電話的GPS定位系統，小店確實就在前方不遠處﹗
Mansons Lot的門面非常型格而粗獷，似建築地盤的金屬鐵枝及鐵片，特意老化、舊化的金屬顏色看上去既率性又豪邁，更緊密與周遭環境融為一體﹗店子面積不太，可容納約20人。小店向著大街的一面，採用落地大玻璃，有利採光之餘，又可增加空間感，看上去也落落大方﹗門外，是熙來攘往、為生活奔波的忙人；門內，是悠然自得、為生命喝采的閒人。一道門，彷彿分隔了兩個世界﹗雖則，舒適寧靜是短暫的。然而，偷得浮生片刻閒與樂，實屬不易也……
店內裝修延續了室外粗獷的格調，但同時帶有纖弱及細膩的美感。店子以啡、綠、白色為主，用了粗線條的鋼筋做成格仔裝飾，內放有款式各異的特色小擺設。粗糙牆身油上了鮮艷的青綠色和白色，椅子沙發都是棗紅色的，色彩對比感強，活潑開朗，予人無限想像空間及耀目醒神之感，心情也為之大悅﹗一面綠牆上更掛滿了大小不一的鏡子，並設有三個座位。坐在那兒，邊吃邊望著鏡中自己，感覺是多麼奇妙及有趣呢？
店子平日午市提供幾款英式小吃及午市套餐，午市套餐由$79 –$ 106不等，包主菜、西班牙蕃茄凍湯 Gazpacho 和 espresso，轉Coffee要另加$5。
Gazpacho，西班牙語，亦稱為冷湯，是炎熱地區夏天常見的涼菜，呈液體狀，故稱為湯。小妹今日首次品嚐，覺得頗為特別；在澳洲式咖啡店喝到，又覺得驚喜﹗橙黃色的凍湯以的的骰骰的白色瓷匙盛載，未嚐其味，已被其小巧清純精緻外形所吸引﹗一嚐，雪凍後的蕃茄凍湯，茄味濃郁，又用上蒜粒、蘿蔔、香草等作點綴，酸香冰凍，口感粉粉帶新鮮蔬果嚼勁，醒神開胃，美味涼透心。
小妹最喜歡脆口香口之物，又因未品嚐過西班牙式燒肉，就毫不猶疑order了。上枱時，C及小妹均瞪大了雙眼，因為Pork Belly及Roast Potato份量頗大﹗一客竟有兩大塊烤得香脆而金黃色的厚切豬腩肉，還有十餘塊香腍烤薯仔蕃薯，以及鮮嫩的豆苗，再配上自家製香味撲鼻的松露蛋黃醬，物超所值﹗
厚切西班牙燒肉皮微脆，可能因慢煮關係，脆皮略帶韌，但超級香口。燒肉層次分明，肥瘦相間，肉質鮮嫩多汁、肥美甘香之餘，非常入味！口感味道，絕非中式燒肉般死實死鹹可以媲美﹗切一小口燒肉，蘸上松露香味濃郁而略帶芥末味的醬汁，再加一兩條豆苗，簡直是一流享受，且有助減低燒肉的肥膩感﹗
與西班牙燒肉相比，無論份量、賣相及味道，鱸魚意大利飯確實失色了不少﹗如果前者是一位怒火街頭的浪人，那後者則是一位沉默淡然的弱女。鱸魚、意大利飯及醬汁，都予人淡淡之感，驚喜不大。
Risotto 體積較坊間所見為大，粒粒分明，有點似發漲了的薏米，外軟腍而內微硬，頗有口感。醬汁較一般味道為淡口，忌廉及奶味不算濃郁。鱸魚也是淡淡的，魚味夠鮮，肉質肥嫩，油脂較多，惜有少量小魚骨。對不擅長吐骨小妹而言，頗為麻煩，且要一啖一小心。
Mansons Lot主打澳洲風味的咖啡，堅持少奶少糖，咖啡味道香醇，令人一試難忘﹗
Flat White 和 Latte 很像，都是咖啡加上用蒸氣加熱的奶，但 Latte 比較 creamy，表面的奶帶點質感；而Flat White 比較 milky，差不多全用奶水，只有少許 creamy milk 在表面。換言之，Flat White咖啡濃度較高，而奶泡則較少，咖啡甘醇香濃而不苦澀不帶酸，口感扎實順滑，咖啡表層有如天鵝絨般光滑細緻的質感。
Post
