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2015-08-26
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朋友們一早已經試過這裡,大家說一定要同我來一次,介紹一下給我。店內環境與一般九龍城食店分別不太,不竟這區不是吃裝修,是吃食物的!因朋友未到,老闆特意給我一碗蕃茄薯仔蘿蔔粟米湯,十分足料!很有屋企煲湯的味道.提一提,這裡用的是我喜歡的公雞碗,很可愛呀!第一道菜是銀山火焰桶蠔$288先不說味道,只看視覺效果已經滿分了(D火大到我不敢起筷)味道說不上特別,但是好味的,蠔沒有太熟,是剛剛好的!第二道是籠仔荷葉花雕蒸刀貝刀貝有淡淡的花雕味,與荷葉的味道十分配合!刀貝都幾大隻同鮮味,這個抵讚!第三道是立體 3D 芥蘭$108芥蘭炒得好乾身,葉是炸過的,形成了所謂的立體3D效果,加上台式的滷肉碎,更加添了味道與口感的層次感!這個立體 3D 芥蘭是這裡的特色小菜,值得一試!(原來這個菜便是朋友說一定要同我來試的原因⋯⋯是因為我喜歡食菜嗎?)第四道菜是秘制燒豬肋骨$198豬肋骨本身已經醃得十分入味,燒得火喉剛剛好,外面脆脆地,𥚃頭依然有肉汁,與面頭半乾身的醬汁一起吃,味道很好!最後來個闊少炒飯 $98炒飯中有蛋白,金銀瑤柱同海鮮粒,是進階版的蛋白瑤柱炒飯。炒飯中加了少許雞湯,所以味道很好!加上炒得十分乾
朋友們一早已經試過這裡,大家說一定要同我來一次,介紹一下給我。
店內環境與一般九龍城食店分別不太,不竟這區不是吃裝修,是吃食物的! 因朋友未到,老闆特意給我一碗蕃茄薯仔蘿蔔粟米湯,十分足料!很有屋企煲湯的味道. 提一提,這裡用的是我喜歡的公雞碗,很可愛呀! 第一道菜是銀山火焰桶蠔$288 先不說味道,只看視覺效果已經滿分了(D火大到我不敢起筷)味道說不上特別,但是好味的,蠔沒有太熟,是剛剛好的!
第二道是籠仔荷葉花雕蒸刀貝 刀貝有淡淡的花雕味,與荷葉的味道十分配合!刀貝都幾大隻同鮮味,這個抵讚!
第三道是立體 3D 芥蘭$108 芥蘭炒得好乾身,葉是炸過的,形成了所謂的立體3D效果,加上台式的滷肉碎,更加添了味道與口感的層次感!這個立體 3D 芥蘭是這裡的特色小菜,值得一試!
(原來這個菜便是朋友說一定要同我來試的原因⋯⋯是因為我喜歡食菜嗎?)
第四道菜是秘制燒豬肋骨$198 豬肋骨本身已經醃得十分入味,燒得火喉剛剛好,外面脆脆地,𥚃頭依然有肉汁,與面頭半乾身的醬汁一起吃,味道很好!
最後來個闊少炒飯 $98 炒飯中有蛋白,金銀瑤柱同海鮮粒,是進階版的蛋白瑤柱炒飯。炒飯中加了少許雞湯,所以味道很好!加上炒得十分乾身,口感很好!
說明這𥚃是串燒大排檔,當然要試試串燒,我們點了燒菠蘿 $38 新鮮菠蘿燒得剛剛好,燒過的菠蘿特別香甜。
最後一提,這裡每晚9點後便可以用$1享用燒元貝,雖是$1, 但絕不欺場,都幾大隻的呀!
Other Info. :
今是今日的大排檔已經買少見少,因為香港人吃飯是注重環境的。所以很多大排檔美食也搬進店裡了!這天在雷公子,除了是在室內之外,不論枱椅,碗筷也是大排檔的樣子,連食物也有大排檔的火喉!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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