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2018-09-02
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Superdon，故名思意，是一間主打日式丼飯的食店，身為日本菜的愛好者，當然要一嚐其美食。Superdon位於鬧市銅鑼灣之中，地點非常就腳，地鐵站行數分數就到。對於我這個路痴而言，非常易找到。食店以白色及木色為主調，裝潢風格簡約舒適。打開餐牌，發現可供選擇的丼飯種類非常多，而且餐牌更有顯示清楚丼飯中配料。除了刺身丼飯外，更有熟食丼飯供應，相信定必能找到適合的自己丼飯。若在餐牌上仍然未找到合心意的丼飯，也不要緊。因為客人可按個人口味，自選丼飯上的配材。我們點了兩客丼飯，及一客小食。醬燒廣島蠔丼 ($138)未試其味，先聞其氣！廣島蠔燒得非常香，一上枱就香氣襲人，讓人急不及待地品嚐。一客丼飯有五隻肥嘟嘟的廣島蠔，及醬燒茄子作伴。廣島蠔身脆卜卜，非常肥美，醬汁份量控制得得宜，不會過濃或過淡，而且進食時還熱辣辣的。北海道帆立貝．北寄貝．赤貝丼 ($188)由於丼飯的份量較小，故我加$20，升級為套餐，會配有沙律及麵豉湯。丼飯的賣相非常吸引，更把赤貝切成花瓣形，可感到廚師的用心。三種貝類中，我個人最愛帆立貝，帆立貝中間放著一小片檸檬，故食到淡淡檸檬清新的味道。燒雞泡魚乾 ($68)Oishi！
食店以白色及木色為主調，裝潢風格簡約舒適。
打開餐牌，發現可供選擇的丼飯種類非常多，而且餐牌更有顯示清楚丼飯中配料。除了刺身丼飯外，更有熟食丼飯供應，相信定必能找到適合的自己丼飯。若在餐牌上仍然未找到合心意的丼飯，也不要緊。因為客人可按個人口味，自選丼飯上的配材。
我們點了兩客丼飯，及一客小食。
醬燒廣島蠔丼 ($138)
未試其味，先聞其氣！廣島蠔燒得非常香，一上枱就香氣襲人，讓人急不及待地品嚐。一客丼飯有五隻肥嘟嘟的廣島蠔，及醬燒茄子作伴。廣島蠔身脆卜卜，非常肥美，醬汁份量控制得得宜，不會過濃或過淡，而且進食時還熱辣辣的。
醬燒廣島蠔丼
$138
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醬燒廣島蠔
$138
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北海道帆立貝．北寄貝．赤貝丼 ($188)
由於丼飯的份量較小，故我加$20，升級為套餐，會配有沙律及麵豉湯。丼飯的賣相非常吸引，更把赤貝切成花瓣形，可感到廚師的用心。
三種貝類中，我個人最愛帆立貝，帆立貝中間放著一小片檸檬，故食到淡淡檸檬清新的味道。
燒雞泡魚乾 ($68)
Oishi！超好味！上枱時見其賣相比較簡單，但食落非常有驚喜。雖然是魚泡魚乾，但好易咬開，而且味道好香濃，越嚼得多，香味就越出，而且更是燒到暖笠笠，更為美味。碟旁配有沙律醬，我個人認為不用點醬已經非常惹味，不過喜歡沙律醬的朋友，也可以在進食時加少點，加添風味。
燒雞泡魚乾
$68
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