真味鮮廚 (Closed)

如果你想一次過試完刺身,火鍋及雞煲,可以來這家店。性價比高;材料新鮮。今天下班,同事介紹便來大吃一餐。我們3人都點了龍蝦海鮮盤火鍋。有龍蝦雞煲及安格斯肥牛。雞煲先到,金黃色的,夠味道,如果辣少少會更好。雞件夠滑,簡直色香味俱全。刺身有三文魚,吞拿魚,虎蝦,帶子,鮑魚,樣樣新鮮,帶子潔白大粒清甜;吞拿魚,魚味濃, 鮑魚大隻,味道清甜,有嚼口,虎蝦,蝦味濃郁,彈牙;主菜火鍋,我們點了一個胡椒排骨湯底,趁未放其他菜料進的湯底,我們先放龍蝦,龍蝦灼熟後,潔白色,肉算多,啖啖肉,蝦味濃郁;而聖子,長長的較為爽口;元貝有3隻手指的大小,咬下去口感彈牙,十分鮮味;吃完海鮮後,輕輕一口湯,整個湯底的海鮮味都十分濃郁;原以為胡椒味太濃掩蓋湯底,試後發覺海鮮味更為濃郁。安格斯肥牛一大盤,鮮紅色的肉,雪花紋肥瘦均勻,每一口牛肉汁豐富,吃完不膩。我們額外點了一客美國雪花肥牛及鵝腸,鵝腸份量多,十分爽口,富有腸味。一次過可以試完雞煲火鍋刺身,我......只有在這家店試過。