真味鮮廚 (Closed)

收工和家人食飯，到了觀塘這間真味鮮廚食雞煲、刺身、海鮮火鍋放題，滿足了三個願望。服務員先為我們安排刺身拼盤之後再上雞煲和火鍋。刺身拼盤有三文魚、吞拿魚、帶子及北寄貝，三文魚新鮮肥美，帶子厚肉鮮甜，北寄貝色澤新鮮爽口。重慶雞煲雞肉嫩滑，而且好入味，加咗少少辣椒，令到成個雞煲更惹味。特級安格斯肥牛肥牛肉味香濃，入口嫩滑，油脂分布平均，有種入口即溶的感覺。水餃皇餃子皮很薄，餡料有鮮蝦肉、木耳及豬肉都很新鮮，咬落啖啖肉又多汁。波士頓龍蝦海鮮盤海鮮食材非常豐富，有波士頓龍蝦、聖子、元貝、蜆、海蝦、鱔片及龍躉魚等，龍蝦有手掌般大隻，蝦頭還有蝦膏，鮮甜無比，其餘海鮮樣樣都新鮮。火鍋配料我們自行點了爽脆鵝腸，鮮蝦滑，炸芋件件及黑豚肉，特別喜歡鮮蝦滑新鮮彈牙。湯底我們選擇了沙地瓜瑤柱湯鍋，集合了多種海鮮的精華令到湯底非常鮮甜，我們飲了兩大碗。飲品方面除了基本的啤酒汽水，還有自家製檸檬薏米水及竹蔗茅根。