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2009-03-08
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下著毛毛雨的一天﹐太需要 good food 去燃亮生命了。坐在明亮的 TRU﹐和朋友各點了一個 appetizer + main 的 noodle set (真係一個迷...why is Vietnamese fried rice under noodle set?) 。Pomelo salad with shrimps – lemongrass 好香﹐pomelo 甘而不苦﹐鹹﹑甜﹑酸配合得剛剛好﹐簡直是運用香料的典範。Let me pick the bone in the egg…如果不是只得兩隻蝦 (三隻都好呀大佬﹐無三不成幾﹐而家連“幾隻”都稱唔上﹐何苦呢) 的話﹐這道 appetizer 真的會值滿分。Deep fried fish cakes - 朋友的﹐沒嚐過。賣相不錯﹐不是普通一個餅狀的魚餅。Vietnamese fried rice with roast duck - 氣死我﹐鴨肉又只得那薄薄的兩片﹐不如叫 fried rice with onion 算啦 味道偏淡﹐吃不出越南風味。飯是一粒粒的﹐飯粒與飯粒之間﹑與配料之間毫無交流﹐未見炒得出色。On side 的
Pomelo salad with shrimps – lemongrass 好香﹐pomelo 甘而不苦﹐鹹﹑甜﹑酸配合得剛剛好﹐簡直是運用香料的典範。Let me pick the bone in the egg…如果不是只得兩隻蝦 (三隻都好呀大佬﹐無三不成幾﹐而家連“幾隻”都稱唔上﹐何苦呢) 的話﹐這道 appetizer 真的會值滿分。
Deep fried fish cakes - 朋友的﹐沒嚐過。賣相不錯﹐不是普通一個餅狀的魚餅。
Vietnamese fried rice with roast duck - 氣死我﹐鴨肉又只得那薄薄的兩片﹐不如叫 fried rice with onion 算啦 味道偏淡﹐吃不出越南風味。飯是一粒粒的﹐飯粒與飯粒之間﹑與配料之間毫無交流﹐未見炒得出色。On side 的豉油混入了紅椒粒﹐頗為惹味﹐算是 saving grace.
Pad Thai - 朋友的﹐評曰: “我幾鐘意喎﹐因為佢冇 d 奇怪香料味。” 豈不是說它原全沒有 Pad Thai 的神髓?? 一試之下﹐果真如此。罷了罷了﹐甲之無味﹐乙之美味。不過朋友吃了一半﹐亦要借用我炒飯的豉油才可繼續享用無味 Pad Thai﹐hahahaha
有點好奇餐廳以泰國和越南菜為主打﹐店員卻是印度籍的多﹐可幸服務不過不失。在 LKF 以 $78 起一個 lunch set 來說 (drinks not included)﹐這裡的環境是值回票價的。上次到訪點的 Thai curry 印象中是超水準的﹔所以今次才會再訪﹐詎料失望而回。希望下次會再有驚喜
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