景霖正宗四川麻辣米線 (白加士街)

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早幾日師傅想黎呢度食米線, 點知黎到先知內部裝修, 都幾失望; 終於前晚見佢重開, 師傅就不請自來決定黎為佢地剪綵!入到去食店, 就求其搵位坐底, 正當師傅想叫番食開嘅餸時, 忽然間發覺從來都未食過呢個海鮮過橋套餐, 加上師傅呢期冇咩胃口, 難得對呢間食店好似特別開胃, 於是師傅就決定要一個海鮮過橋套餐, 中辣!海鮮過橋套餐有帶子, 鮑魚片, 魚腐, 炸魚片, 魚皮餃, 炸醬同蟹柳, 仲有生菜同芽菜! 先講下個湯底, 湯底維持一貫水準, 夠香夠辣, 但今次師傅都係要中辣, 唔知點解覺得佢特別辣, 令到師傅食得都幾辛苦咁; 而帶子有兩粒, 不過口感一般, 因為有少少韌; 而鮑魚片有三片, 都幾軟熟, 煙煙韌韌幾好味; 魚腐有三舊, 但就有碎骨, 加上唔好味, 全碗最差一定係呢款餸; 而炸魚片都幾爽口, 味道唔錯; 魚皮餃就兩舊, 不過勁煙韌勁入味, 好正; 炸醬就維持高水準, 酸酸辣辣嘅肉碎, 勁好味; 而蟹柳有兩條, 但就冇咩特, 可以啦; 生菜配麻辣湯底堪稱一絕, 生菜夠爽口而且入味, 又辣又爽, 正呀; 芽菜非常爽口而且冇腥味, 加埋米線煮得煙煙韌韌, 軟硬適中, 好好味呀! 總括