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2023-04-11
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餐廳fusion菜式通常有兩種：大伏與唔伏，甚少有中間。今日介紹嘅新派漢堡包，以中式包配西式餡料，創意十足之餘味道亦出色，一齊睇吓有咩食！🙌🏻❝ 招牌豬腩包 | $98👍🏻麵包以蒸焗方式烘熱，包體超級鬆軟，而且濕潤唔乾，平時唔食包嘅朋友都大讚好食！一啖咬落去嘅慢煮五花腩肉汁滿滿，肥瘦均匀。口感軟嫩帶油脂甘香，有幾邪惡就有幾好食！評分：7.5/10❝ 魚包2.0 | $108兩塊白包夾住巨型炸魚，魚比包大，份量十足。比目魚炸至香脆可口，再鋪上大大塊車打芝士，真係有種食緊美式burger嘅感覺（即係魚柳包?!）整體層次口感雖不如招牌豬腩包般豐富，味道亦算不俗，但相信其他款式會更有特色。評分：6.5/10❝ 紫菜炸墨魚脆脆 | $98外層紫菜炸得酥脆，內裏有彈牙手打墨魚丸，中間仲會食到粒粒馬蹄。將墨魚脆脆沾上酸甜鮮香嘅黑蒜醬，更能帶出墨魚丸鮮味。評分：7/10❝ 鹽味雪糕包配焦糖醬 | $48麵包炸至金黃香脆，表層似炸饅頭般咬落香脆口，炸物愛好者會好鍾意！中間夾住厚厚一層雪糕，鹽味不算突出，相比之下焦糖醬更為濃郁香甜。評分：7/10❝ Lemonade | $48較為近似 lemon lim
今日介紹嘅新派漢堡包，以中式包配西式餡料，創意十足之餘味道亦出色，一齊睇吓有咩食！🙌🏻
❝ 招牌豬腩包 | $98👍🏻
麵包以蒸焗方式烘熱，包體超級鬆軟，而且濕潤唔乾，平時唔食包嘅朋友都大讚好食！
一啖咬落去嘅慢煮五花腩肉汁滿滿，肥瘦均匀。口感軟嫩帶油脂甘香，有幾邪惡就有幾好食！
評分：7.5/10
❝ 魚包2.0 | $108
兩塊白包夾住巨型炸魚，魚比包大，份量十足。
比目魚炸至香脆可口，再鋪上大大塊車打芝士，真係有種食緊美式burger嘅感覺（即係魚柳包?!）
整體層次口感雖不如招牌豬腩包般豐富，味道亦算不俗，但相信其他款式會更有特色。
評分：6.5/10
❝ 紫菜炸墨魚脆脆 | $98
外層紫菜炸得酥脆，內裏有彈牙手打墨魚丸，中間仲會食到粒粒馬蹄。
將墨魚脆脆沾上酸甜鮮香嘅黑蒜醬，更能帶出墨魚丸鮮味。
評分：7/10
❝ 鹽味雪糕包配焦糖醬 | $48
麵包炸至金黃香脆，表層似炸饅頭般咬落香脆口，炸物愛好者會好鍾意！
中間夾住厚厚一層雪糕，鹽味不算突出，相比之下焦糖醬更為濃郁香甜。
評分：7/10
❝ Lemonade | $48
較為近似 lemon lime soda, 不是153喜歡的lemonade🥺
評分：6.5/10
✤ 整體評價 ✤
「小包包」食物如其名，每件都係細細份，但款款售價近百。
整體食物質素不俗，菜式亦創新有特色。唯獨定價比較進取，鍾意食包嘅153覺得可以一試，不過值唔值就見仁見智。
小包包 @littlebaohk
📍餐廳地址：
銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
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