慈素小聚

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平時吃肉較多，間中來吃素食，不僅可以清腸胃，還能享受美味的素食佳餚。最近和同事在午膳時間來到了慈素小聚素食餐廳，這裡的環境讓人有舒適寧靜的感覺，以白色和蘋果綠色為主調，非常清新。我們點了幾道精緻的素食料理。首先是香菇竹笙、菜膽翅湯，食材有冬菇、竹笙、素翅、桂圓，湯底濃郁，滋補又美味。素食三文魚拼盤，用蒟蒻製做，外觀和口感都非常接近真實的三文魚，創意十足。琵琶豆腐，口感綿密，沾醋來吃非常美味。韓式炸醬麵則以香濃的素炸醬和爽口的麵條，還配上泡菜，味道跟韓式炸醬麵無疑，口感豐富好味。燒賣，每一顆燒賣都是精心製作，軟棉味道鮮美。胚芽奶茶(奶)和青梅子氣泡特飲，胚芽奶茶特別標注有奶成份，十分貼心。青梅子氣泡特飲清新解渴，非常搭配這些素食料理。餐廳的每一道菜式都能感受到廚師的用心製作，擺盤精緻，而且充滿了健康和美味。