港 (Closed)

放工想鬆一鬆，朋友帶我到位於汕頭街的Fusion酒吧Happy Hour。主打新派中西Fusion菜式，將香港本地及世界各地的飲食文化融合，配搭新穎有創意。“港”式咸檸炸雞 ($158)炸雞外層香脆，肉質鮮嫩卻不油膩，配上咸檸檬醬，吃得津津有味。避風塘芝士蟹腸粉 ($168)軟滑的腸粉配上避風塘風味的芝士醬，味道濃郁，尤其惹味香口。炸蒜混合蟹肉及蟹籽，口感豐富，可口極致。加上微微的辣味，令人越吃越開胃。吃上一口，便回味無窮。話梅乳豬 ($268)表面光澤，皮脆肉香，入口香脆鬆化。肥瘦勻稱，肉質嫩滑，入口肉汁豐盈。加上酸甜的話梅醬，十分醒胃，吃多點也不會膩。