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2011-01-19
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先前, 生病了, 拖着疲憊的身軀在鄰近找輕食.來到北角七喜. 沒什麼期待下, 點了感冒餐A - 下火粥.負能量的況狀下, 此店的皮疍廋肉粥帶給我足夠的正能量.我不是粥痴, 不懂評論粥底的優劣. 它確是綿綿的.皮疍沒有被壓死實的糊在碗底.最重要的是當中的鹹廋肉. 我能咀嚼出淡淡鹹味和鮮肉汁味.肉身不乾, 咀嚼不費勁. 進食時, 讓我回想到兒時, 嫲嫲常對我家說:“去街市買定嚿靚廋肉, 醃好放係凍櫃, 細路仔邊個有事, 就拿出來煲粥.
來到北角七喜. 沒什麼期待下, 點了感冒餐A - 下火粥.
負能量的況狀下, 此店的皮疍廋肉粥帶給我足夠的正能量.
我不是粥痴, 不懂評論粥底的優劣. 它確是綿綿的.
皮疍沒有被壓死實的糊在碗底.
最重要的是當中的鹹廋肉. 我能咀嚼出淡淡鹹味和鮮肉汁味.
肉身不乾, 咀嚼不費勁.
進食時, 讓我回想到兒時, 嫲嫲常對我家說:
“去街市買定嚿靚廋肉, 醃好放係凍櫃, 細路仔邊個有事, 就拿出來煲粥.
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